正确答案: C

OR

题目：配对病例对照研究中估计相对危险度的指标常采用

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举一反三的答案和解析：

[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒

可出现全身组织缺氧表现

解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。

[单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是

乳糖氢呼吸实验

解析：有两种可以诊断乳糖不耐症的方法。一种方 法是口服乳糖耐受试验，另一种更可靠的方法是 乳糖氢呼吸实验，它是检查乳糖吸收的氢呼吸试 验。摄取乳糖后，测量呼气中氢的水平，将其作 为未消化乳糖量的指标。

[单选题]各观察值均加(或减)同一个数后

均数改变，标准差不变

[单选题]关于转化作用叙述错误的一项是（ ）

自然界发生的转化效率高

[单选题]下列属于非概率抽样的是

定额抽样

[单选题]定性研究常用方法的有

观察法、深入访谈法、专题小组讨论法