• [单选题]粮谷的安全水分为( )
  • 正确答案 :A
  • 12%~14%

  • 解析:粮豆水分含量过高时,易发生霉变。应将其控制在安全水分以下,粮谷类为12%~14%,豆类为10%~13%。

  • [单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。
  • 正确答案 :C
  • 50%


  • [单选题]欲调查某地人群HBsAg携带情况,可采用
  • 正确答案 :C
  • 抽样调查


  • [单选题]方差分析中,当P≤0.05时,下结论为
  • 正确答案 :A
  • 各总体均数不等或不全相等


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