正确答案: C

病例组暴露比值除以对照组暴露比值

题目：病例对照研究中OR是指

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列奇穴中善治目疾的有（ ）

翳明

上明

鱼腰

太阳

球后

[单选题]蛋白质互补作用的目的不包括（ ）

为了提高必需氨基酸的消化率

解析：该题考核对蛋白质互补作用概念的理解。蛋白质互补主要是因为植物性蛋白质中必需氨基酸不足，提高必需氨基酸的利用率，而非消化率。

[单选题]健康调查量表(SF-36)适用于

以上都是

[单选题]( )中钙含量高，并具有较高的生物利用率，为膳食中最好的天然钙来源。

发酵乳

[单选题]开展社区卫生服务的理论基础是

全科医学

[单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。

甜菜碱

解析：鸡蛋中的胆固醇仅占蛋黄脂类的4%~5%，而磷脂却占30%~33%，磷脂具有降低胆固醇沉积于血管壁的作用，而蛋黄中的甜菜碱具有降低血脂和预防动脉粥样硬化的功效。