正确答案: D

建立健康行为

题目：健康教育的工作目标是

解析：健康教育的定义中明确指出以帮助个体和群体改变不健康行为和建立健康行为为目标，其他答案均不是健康教育最理想的目标。故答案为D最恰当。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]《医林改错》的作者是（ ）

王清任

[单选题]关于流行病学，下列说法正确的是

研究人群中疾病和健康状况的分布及其影响因素

[单选题]食管最常见的良性肿瘤是

平滑肌瘤

解析：食管肿瘤大多是恶性的，且大多数为癌。食管的良性肿瘤比较少见，主要为平滑肌瘤。

[单选题]可以杀灭芽胞型细菌的方法是

高温灭菌法

解析：其他选项方法均不能有效杀灭全部芽胞型细菌。

[单选题]某男性，42岁，经健康危险因素评价得到评价年龄为50岁，增长年龄为49岁，则可以认为该男性的健康状况

很可能存在难以改变的健康危险因素

解析：本题考核的知识点是健康危险因素评价方法，属于简单应用型试题。该男性的个体评价年龄大于实际年龄，评价年龄与增长年龄的差值较小，这属于难以改变的危险因素型，表明个体的危险因素主要来自既往疾病史或生物遗传因素，个人不容易改变或降低这些因素，即使稍有改变，效果也不明显。

[单选题]低蛋白膳食中，每日蛋白质的摄入量应控制在（ ）

20～40g

解析：中国营养学会推荐的正常人群蛋白质每日摄入量为1.16g/ (kg·d)。为减轻患者的肝、肾负担，肾脏疾病和肝性脑病各期患者每日蛋白质摄入量应控制在20～40g。

[单选题]基础代谢是指

维持生命的最低能量消耗

解析：基础代谢的定义。