[单选题]关于硝基四氮唑蓝（NBT）还原实验，下列描述不正确的是

正确答案 ：A

NBT试剂实际是一种丝裂原

[多选题]ELISA临床上主要用于

正确答案 ：ABCDE

病原体及抗体测定

蛋白质测定

非肽类激素测定

药品测定

毒品测定

[单选题]大肠菌素是属于

正确答案 ：E

细菌素

解析：细菌素是某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质。与抗生素不同，它的作用范围狭窄，仅对与产生该种细菌素的细菌有近缘关系的细菌才有作用。

[单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是

正确答案 ：E

罐头食品

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