正确答案: A

高盐高脂肪高热量

题目：引起高血压的饮食营养因素是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在鼠疫自然疫源地中，鼠疫疫源性保存的必须条件

病原体， 媒介跳蚤和储存宿主

解析：鼠疫是典型自然疫源性疾病。具有动物鼠疫存在和流行的地区为鼠疫自然疫源地。鼠疫自然疫源地是在相应地理景观条件下，在生物进化的历史长河中，宿主、媒介、病原体经过长期的生存竞争，相互适应，通过自然选择而形成的一个牢固的统一体。这种有鼠疫菌循环其中的特定生态系统的地区称之为鼠疫自然疫源地。

[多选题]回归热肝脏的病理改变有

肝内脂肪沉积

肝坏死

肝内出血

库普弗细胞增生

肝退行性变

[单选题]为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属

观察性研究

[单选题]下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的

10kGy

[单选题]菌落总数的食品卫生学意义是

食品清洁状态的标志

[单选题]传染性非典型肺炎(SARS)病毒的易感人群是

全人群

解析：人群对SARS-CoV普遍易感，与患者密切接触者是传染性非典型肺炎的高危人群

[单选题]某女婴，4岁。进行锡克试验后约8小时后全身不适，烦躁，次日出现小米粒大小的点状玫瑰色皮疹，皮肤灼热。近期未吃鱼虾等食物。考虑为锡克试验后引起的速发性变态反应。其治疗方案应是

A+B

[单选题]斑疹伤寒常用的实验室检查

外斐反应

[单选题]下列有关维生素C生理功能的叙述哪一项是错误的

维生素C在动物性食品中也有大量存在