正确答案: D

赖氨酸

题目：粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）

湿邪

[单选题]下列哪些物质是氯化副产物

氯仿、酸性氯化呋喃酮

[单选题]白术不能（ ）

发汗

[单选题]目前，流行病学的定义可以概括为

研究疾病与健康在人群中的分布和影响分布的因素以及防制对策的学科

解析：本题考点为流行病学的定义。流行病学起源于人类与传染病流行长期斗争所积累的科学认识和实践经验，20世纪20年代以后，流行病学的研究领域开始超越传染病的范围，逐渐涉及包括慢性病在内的所有疾病。随后，流行病学的研究领域又扩大到人群健康，以及一些重要的公共卫生问题。因此，流行病学这样界定自己：流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防制疾病及促进健康的策略和措施的科学。

[多选题]黄曲霉毒素主要污染的食品是

花生

花生油

玉米

[单选题]侵犯人体，易于引起肿疡的邪气是（ ）

火邪

[单选题]为了搞好统计工作，达到预期目标。最重要的是

原始资料要真实可靠

[多选题]痛痛病的典型症状是

全身剧烈刺痛，止疼药无效

多发性骨折

四肢变形

咳嗽喷嚏时也可以发生骨折