• [单选题]正常成人体内,蛋白质约占
  • 正确答案 :A
  • 16%~19%

  • 解析:考查蛋白质在人体内的含量。

  • [多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
  • 正确答案 :ABD
  • 蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%

    含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主

    为婴儿提供较多特殊的营养素


  • [多选题]为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的( )
  • 正确答案 :ABDE
  • 解析:本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。

  • [单选题]标准化死亡比(SMR)属
  • 正确答案 :C
  • 相对比


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