正确答案: D

精制米面

题目：我国居民热能和蛋白质的主要来源是

解析：我国居民以谷类食物为主，谷类仍是我国居民膳食蛋白质和热量的主要来源。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]室内空气污染物包括

化学性、物理性、生物性和放射性四大类

[单选题]"头为诸阳之会"是由于（ ）

同名的手足三阳经均在头面部交接

[单选题]生物多样性包括（ ）

遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性

[单选题]城乡规划卫生的目的是（ ）

以上都是

[单选题]队列研究中最重要的偏倚是

失访偏倚

[单选题]检验微生物的样品，要在采样后多少小时以内送检验室

4

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

无国标产品

解析：食品卫生学评价时，对尚未制定国家卫生标准的产品，在评价时可根据地方法规和卫生标准以及经当地卫生行政部门审查批准的企业标准作出评价。