正确答案: E

直接致癌物的作用机制是因其细胞毒性，引起代偿增生而致癌

题目：关于直接致癌物的叙述，不正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]合成胆固醇的限速酶是

HMGCOA还原酶

[单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（ ）

β-隐黄素

解析：类胡萝卜素中的α、β、γ-胡萝卜素及β-隐黄素可分解形成维生素A，即具有维生素A原的生物活性，而叶黄素、玉米黄素和番茄红素则不具有维生素A原的活性。

[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是

午餐可用糕点、甜点取代主副食

解析：制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。

[单选题]溃疡性结肠炎的影像表现错误的是

10%可发生癌变

解析：溃疡性结肠炎5%可发生癌变。

[多选题]消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（ ）

消痰化饮

行气消瘀

消食导滞

消坚化积

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）

心、肝、脾

[单选题]能反映机体内维生素C储存水平的是

白细胞维生素C浓度

解析：血浆维生素C浓度只能反映近期维生素C的摄入情况，而白细胞维生素C浓度能反映机体维生素C的储存水平。