正确答案: B

发病密度

题目：以人年为单位计算的率为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪（ ）

禁食

[单选题]致畸原是指

能使子代出生后具有畸形的化合物

[单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是

食管下端狭窄，边缘光整，黏膜正常

解析：本病典型表现为：食管下端自上而下逐渐狭窄呈漏斗状或鸟嘴状，狭窄段长短不一，边缘光滑，质地柔软，黏膜皱襞正常。应与食管下端浸润型癌鉴别，癌端与正常分界截然，狭窄段僵硬，走形不自然，黏膜皱襞破坏消失。

[单选题]在短肠综合征早期，应首先选择

采用完全肠外营养治疗(TPN)

解析：短肠综合征早期肠道功能严重受损，无法消 化和吸收经肠内给予的营养，因此，必须实行完 全肠外营养治疗。

[单选题]关于参与性观察的特点，描述最恰当的是

能够翔实准确地获得第一手资料

解析：本题主要的目的是检验对参与性观察特点的掌握程度。参与性观察首先属于定性研究方法，一般是观察者深入到所观察的社区及人群中，通过仔细体验和观察获得第一手资料，其结果一般是定性的，难以量化、外推和重复调查，而且需要的时间也较长，且对调查者有很高的要求。

[单选题]苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为

苯丙氨酸

[单选题]食物过敏常出现的生理异常不包括

肠壁局部免疫功能增强

解析：食物过敏常出现的生理异常是肠壁局部免疫 功能下降。

[单选题]下列属于必需脂肪酸的是（ ）

亚油酸

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为

细菌性痢疾