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营养与食品卫生学模拟试卷答案

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营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024考试试题及答案(7AB)
食品湿物料中水分与物料结合有()形式。受体、路径、途径、通道在传播学中用来解释媒介是不确切的，只有载体在表达上最恰当，最佳答案是D。
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的食品卫生学的主要研究内容为（）。患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#燥热犯肺#肝火犯...
2025营养与食品卫生卫生副高模拟试卷304
慢阻肺患者的营养代谢变化包括()。以下哪一个不是流行病学的特征烹饪原料感官检验鉴别方法有()。流行病学作为一门医学科学的基础学科和方法学，具有如下一些特征：群体特征、对比的特征、概率论与数理统计学的特征、社会心理的特征、预防为主的特征、...
营养与食品卫生(副高)2025终极模拟试卷251
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。冠心病患者适宜的烹饪方式有()。
营养与食品卫生(副高)2025终极模拟试卷146
()中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多()μgRE／d。婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加()。
卫生2025营养与食品卫生副高模拟试卷196
进展性胃癌引起胃窦狭窄，壁僵硬，黏膜形态固定，在X线分型中应属于每次诊脉的时间应不少于（）不同化学物质的致畸强度的比较一般用体内甲基直接供体是（）溃疡型蕈伞型局限浸润型弥漫浸润型#混合型1分钟#2～3分钟3～5分钟5分钟半分钟活...
2024营养与食品卫生医学副高模拟试卷303
标准差越小意味着变量的离散趋势越小，变量与均数之间的变异也越小，均数对变量值的代表性越好。考查储留氮的含义。
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是不是产气荚膜梭菌致病物质的为（）下列不属于食品卫生监督性质的是在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及...
营养与食品卫生卫生副高2024终极模拟试卷335
营养与食品卫生医学副高2024终极模拟试卷251
凡血袋有下述情形之一的，一律不得发出，除了（）
别构效应#钼#锰硅钒镍3岁4岁5岁#6岁7岁口腔溃疡食管疾病#胃溃疡#咽喉疾病#消化道出血汞镉#铅砷早产及新生儿低出生体重发生率增高#围生期婴儿死亡率增高#影响胎儿和婴儿的体格和智力发育#胎儿先天性畸形发生率增高#胎儿...
DNA的解链温度指的是（）
治法为（）食品卫生学的研究方法有()。人群健康与经济发展是相互促进的双向作用社会经济发展是促进人群健康水平提高的唯一重要的因素#社会经济发展在促进人类健康水平提高的同时，也带来了新的健康问题社会经济的发展可明显改善人们的生活水平和...
下述情形中属于医疗事故的为（）
下述情形中属于医疗事故的为（）下列脉象主病与痰饮有关是（）阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（）转基因食品的卫生学问题有（）由于病情突然变化而发生意外诊疗护理过失，虽未造成死亡、残废、功...
营养与食品卫生医学副高职称2024模拟试卷323
卫生2024营养与食品卫生卫生职称副高模拟试卷265
关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是动物性食物中的()等氨基酸能提高人体的耐寒能力。
2024营养与食品卫生高级职称(副高)模拟试卷354
临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是寸口位于（）与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用的是（）下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（）个案调查典型调查现况调查#问卷调查暴发调查头侧太阳穴腹股沟动脉处手腕...
2025营养与食品卫生副高卫生职称模拟冲刺试卷82
下列物质中已知的肿瘤促长剂是下列处方中，可用于气虚型恶露不尽的是（）酶原没有酶活性的原因是（）长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是四乙铅佛波脂#秋水仙素环磷酰胺乙烯水杨酸保阴煎补中益气汤#归脾汤生化汤八珍汤酶原没有糖基化缺...
2024卫生营养与食品卫生副高卫生职称模拟试卷313
500倍能供给用膳者必需的热能和各种营养素膳食各种营养素间的比例均衡具有良好的感官性状食物的储存、加工烹调合理食物对食用者无毒害#寒证热证#痰饮湿证脾虚证随机抽样即随意抽取个体研究者在随机抽样时应精心挑选个体，以使样本更能代表...
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。效益性经济性#实用性及时性生物半减期血浓度—时间曲线下面积表观分布容积以上都是#以上都不是考核现代食品卫生学快速发展期的主要成...
2024卫生营养与食品卫生卫生职称副高模拟冲刺试卷310
关于酶的共价修饰调节的叙述，正确的是（）下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（）与泄泻发病密切相关的内因为（）存在于视网膜黄斑中的主要色素是（）酶有无活性和有活性两种形式#受共价修饰的酶不是变构酶通过改变酶含量来改变酶活性酶...

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