营养学与食品卫生学试卷及答案_卫生

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营养学与食品卫生学试卷及答案

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下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的
下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的食品卫生学的主要研究内容为（）。患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#燥热犯肺#肝火犯...
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是
关于农村社区健康教育的形式，下列陈述正确的是不是产气荚膜梭菌致病物质的为（）下列不属于食品卫生监督性质的是在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及...
凡血袋有下述情形之一的，一律不得发出，除了（）
#围生期婴儿死亡率增高#影响胎儿和婴儿的体格和智力发育#胎儿先天性畸形发生率增高#胎儿成年后血压与出生体重成正相关本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引...
6－巯基嘌呤核苷酸不抑制（）
主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。所...
实验研究中，设立均衡对照的目的是
只有答案E具备讯息的特点，其他备选答案都不具有健康教育传播意义的讯息。食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。所以煎炸食品时较适的温度为180℃。身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。主要考核我国现代营养...
健康教育与健康促进的共同点是
健康教育与健康促进的共同点是下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是其性炎上的邪气是（）下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中，哪项不正确运用策略的方法开展工作的主体制定的工作目标动员对象的层次解决健康的问题#猪...
下述情形中属于医疗事故的为（）
下述情形中属于医疗事故的为（）下列脉象主病与痰饮有关是（）阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（）转基因食品的卫生学问题有（）由于病情突然变化而发生意外诊疗护理过失，虽未造成死亡、残废、功...
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指
关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中，有效指数是指二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。效益性经济性#实用性及时性生物半减期血浓度—时间曲线下面积表观分布容积以上都是#以上都不是考核现代食品卫生学快速发展期的主要成...
病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于
#食物中毒食品放射性污染食品掺假病原携带者一般排出的病原体数量较少，其作为传染源的意义主要取决于携带者的职业、个人卫生习惯及社会活动范围。黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌，流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关，因此选...
营养与食品卫生副高2024考试试题及答案(1AE)
营养与食品卫生(副高)2024历年考试试题及答案(9AE)
亚慢性和慢性毒性试验的观察指标不包括奇经八脉的作用是（）肌肉组织缺乏哪种酶（）下列哪个因素对传染病年龄分布影响最大一般性指标，包括外观体征、体重、饲料消耗等实验室检查，包括血液学检查、尿液检查等系统尸解和组织病理学检查特异性指标...
2024营养与食品卫生卫生副高考试试题及答案(2AB)
属于微量营养素的是下列各组经脉中，从足趾走向腹、胸腔的是（）()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。某女青年因咳嗽、发热就诊。
2024卫生营养与食品卫生副高考试试题及答案(7AD)
六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（）胆囊疾病患者术后膳食调配关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是下面哪种分布的资料，均数等于中位数风邪寒邪#湿邪燥邪火邪控制水的摄入减少辛辣食物和刺激性强的调味品适当补充牛奶增加萝卜、黄豆的摄...
2025卫生资格营养与食品卫生副高考试试题及答案(9A)
脏腑原气经过和留止的部位是（）出现频率约为1/1250bp的基因序列改变一般是指下列不属四君子汤组成的药物是（）观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为原穴#郄穴八会穴募穴腧穴基因多态性环境应答基因环境基因组计划单...
营养与食品卫生卫生副高2025历年考试试题及答案(2R)
急性毒性试验的观察和记录内容可不包括按照母婴保健法规定，应当经本人同意并签字，本人无行为能力的，应当经其监护人同意并签字的情形是（）WHO提出实现"人人享有卫生保健"目标的时间是受理医师执业注册申请的卫生行政部门对不符合条件不予注册的，书面通...
1990年8月，某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时
7日(8月份第一周的最后一天)军团病的患病率是0.0450.0750.143用该资料不能计算以上答案均不是#环境因素行为与生活方式生物、遗传因素医疗卫生服务因素环境因素；行为与生活方式；生物、遗传因素；医疗卫生服务因素#植物油#猪油绿叶蔬菜...
标准正态分布的均数和方差分别为
下列物质中已知的肿瘤促长剂是营养学的研究方法有()。营养缺乏原发性因素有()。可出现生物富集作用金属元素的存在形式对毒性无影响#潜伏期的长短医生诊断水平的差异营养状况的不同免疫水平的高低#劳动强度的大小主要考核营养学的研究方法，...
营养与食品卫生高级职称(副高)2024考试试题及答案(7W)
营养与食品卫生卫生职称副高2024历年考试试题及答案(3AC)
2025营养与食品卫生高级职称(副高)历年考试试题及答案(9F)

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