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营养学基础考试题中级

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2025营养学(中级)海量每日一练(03月23日)
关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的营养学主要用到的能量单位是手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求回肠远端瘘食管中段瘘高位高流量肠瘘#空肠瘘十二指肠瘘合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则尽量降低碳水化合物的摄入量#...
2024卫生职称营养学技术中级冲刺密卷答案(12.29)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。下列关于术后能量需要的描述正确的是蛋氨酸#丙氨酸色氨酸亮氨酸精氨酸糖尿病痛风肥胖高胆固醇血症佝偻病#10g15g20g#25g30g术后能起床的患者...
2024营养学卫生专业技术中级冲刺密卷案例分析题解析(09.12)
本题属于概念题，考查考生对营养学有关摄入量的一些基本概念的掌握情况。长期过高的能量供给，葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理，胆汁淤积，使得葡萄糖、脂肪与氮量不能被完全利用，而转化为脂肪沉积在肝内，引起肝损害；而原有肝病基础或伴有如败血症、短肠综...
2025营养学中级考试题150
肺炎患者膳食禁忌下列关于杂环胺化合物表述错误的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是高胆固醇食品坚硬、高纤维、有刺激性食品#高蛋白食品高糖食品高热量食品高温烹调鱼、肉类过程中容易产生致癌...
营养学(中级)2025考试题71
维生素A缺乏最早的症状是下列不属于肠外营养的营养物质是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。维生素E含量最多的食品是出现毕脱斑免疫功能下降暗适应能力下降#上皮干燥、增生、角化贫血葡萄糖氨基酸整蛋白#维生素矿物质鸡蛋#活鱼鸭...
营养学技术中级2025考试题160
营养学主要用到的能量单位是通常肝病患者的主要营养代谢特点是食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是焦耳千焦耳兆焦耳千卡#千兆焦耳血浆总蛋白升高负氮平衡加重#...
2024卫生营养学(中级)考试题339
2025卫生营养学中级考试题0
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是下列情况属于负氮平衡的是下列属于抗脂肪肝物质的是以下易引起感染性食物中毒的是盐酸胆盐脂肪酶#大肠杆菌膳食纤维摄入氮与排出氮相等摄入氮小于排出氮#摄入氮大于排出氮尿氮加粪氮...
2025营养学(中级)终极模考试题62
1小时内2小时内#3小时内4小时内5小时内358#630纠正蛋白质营养不良术前8h禁食留置鼻胃管纠正水、电解质紊乱清除胃内食物#氧化脱氨基转氨基联合脱氨基#非氧化脱氨基氨基移换《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合...
营养学中级卫生技术2024考试题357
使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是维持肾功能正常的因素不包括（）。手术前的膳食原则不包括卷心菜、洋葱鸡肉、土豆里脊肉、番茄黄花鱼、黄...
2024营养学中级职称考试题337
2024营养学(中级)模拟考试题311
2025营养学技术中级终极模考试题11
不属于软食的食物选择的是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的鱼肉薯类面条芹菜#豆腐卷心菜、洋葱鸡肉、土豆里脊肉、番茄黄花鱼、...
营养学中级卫生专业技术2024考试题309
下列说法中错误的是过去称食物特殊动力作用因摄食而引起的能量额外消耗#这种额外能量消耗，伴有体温升高这种额外能量消耗，与摄食无关蛋白质的食物热效应最高摄入氮与排出氮相等摄入氮小于排出氮#摄入氮大于排出氮尿氮加粪氮与排出氮相等摄入...
2025卫生资格营养学卫生技术中级考试题155
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是以下对食物热效应的解释，错误的是（）。限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加脂肪蛋白质碳水化合物#矿物质维生素过去称食物特殊动力作用因摄食而引起的...
2024卫生职称营养学(中级)终极模考试题324
卫生职称2024营养学卫生技术中级考试题356
进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（）。《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是下列不属于肠外营养的营养物质是3d5d1...
卫生职称2025营养学中级终极模考试题147
原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是营养调查内容除外对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是病毒性肝炎患者适宜的膳食为只补充钙补钙同时补充锌和铜#应补钙剂至少2000mg/d随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的...
2024卫生资格营养学中级卫生技术考试题346
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是营养调查内容除外雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的天然色素维生素B族#亚硝酸钠木糖醇植物化学物能量摄入情况调查社会...
营养学中级卫生技术2024终极模考试题334

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