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营养学基础考试题中级

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营养学(中级)2025备考模拟试题245
肝损害20%～30%30%～40%40%～50%60%～70%#80%～90%《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗...
2025卫生资格营养学中级试题答案+解析(10.30)
40%、35%、25%35%、35%、30%2010年1月7日2012年1月7日2012年6月26日#2012年8月27日2012年10月20日长期过高的能量供给葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理胆汁淤积患者本身有败血症患者本身有胰腺炎#本题属于概念题，考查考生对营养学有关摄入量...
2025营养学(中级)海量每日一练(03月23日)
关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的营养学主要用到的能量单位是手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求回肠远端瘘食管中段瘘高位高流量肠瘘#空肠瘘十二指肠瘘合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则尽量降低碳水化合物的摄入量#...
2024卫生职称营养学技术中级冲刺密卷答案(12.29)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。下列关于术后能量需要的描述正确的是蛋氨酸#丙氨酸色氨酸亮氨酸精氨酸糖尿病痛风肥胖高胆固醇血症佝偻病#10g15g20g#25g30g术后能起床的患者...
2024营养学卫生专业技术中级冲刺密卷案例分析题解析(09.12)
本题属于概念题，考查考生对营养学有关摄入量的一些基本概念的掌握情况。长期过高的能量供给，葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理，胆汁淤积，使得葡萄糖、脂肪与氮量不能被完全利用，而转化为脂肪沉积在肝内，引起肝损害；而原有肝病基础或伴有如败血症、短肠综...
2025营养学中级考试题150
肺炎患者膳食禁忌下列关于杂环胺化合物表述错误的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是高胆固醇食品坚硬、高纤维、有刺激性食品#高蛋白食品高糖食品高热量食品高温烹调鱼、肉类过程中容易产生致癌...
营养学(中级)2025考试题71
维生素A缺乏最早的症状是下列不属于肠外营养的营养物质是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。维生素E含量最多的食品是出现毕脱斑免疫功能下降暗适应能力下降#上皮干燥、增生、角化贫血葡萄糖氨基酸整蛋白#维生素矿物质鸡蛋#活鱼鸭...
2024卫生营养学(中级)考试题339
2025卫生营养学中级考试题0
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是下列情况属于负氮平衡的是下列属于抗脂肪肝物质的是以下易引起感染性食物中毒的是盐酸胆盐脂肪酶#大肠杆菌膳食纤维摄入氮与排出氮相等摄入氮小于排出氮#摄入氮大于排出氮尿氮加粪氮...
营养学技术中级2025考试题160
营养学主要用到的能量单位是通常肝病患者的主要营养代谢特点是食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是焦耳千焦耳兆焦耳千卡#千兆焦耳血浆总蛋白升高负氮平衡加重#...
2025营养学(中级)终极模考试题62
1小时内2小时内#3小时内4小时内5小时内358#630纠正蛋白质营养不良术前8h禁食留置鼻胃管纠正水、电解质紊乱清除胃内食物#氧化脱氨基转氨基联合脱氨基#非氧化脱氨基氨基移换《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合...
2025营养学中级卫生技术考试题251
易引起银耳变质中毒的是下述食物中含钠量最高的是（）。下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是机体为正氮平衡的情形是（）。椰毒假单胞菌#葡萄球菌副溶血性弧菌沙门菌大肠杆菌黄豆油菜菠菜松花蛋#白萝卜食物多样、谷类为主多吃蔬菜...
营养学中级卫生技术2024考试题357
使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是维持肾功能正常的因素不包括（）。手术前的膳食原则不包括卷心菜、洋葱鸡肉、土豆里脊肉、番茄黄花鱼、黄...
营养学(中级)2025终极模考试题189
膳食治疗的目的与作用不包括1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求下列产氨最少的食物为消除病因改善症状诊断疾病辅助治疗营养监测#1kcal#4.0kcal9.0kcal7.0kcal16.7kcal增加10%#减少10%
2024营养学中级职称考试题337
2024营养学(中级)模拟考试题311
2025营养学技术中级终极模考试题11
不属于软食的食物选择的是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的鱼肉薯类面条芹菜#豆腐卷心菜、洋葱鸡肉、土豆里脊肉、番茄黄花鱼、...
卫生2025营养学中级终极模考试题206
下列属于抗脂肪肝物质的是烟酸当量计算正确的是乳糖在碳水化合物中属于在耐力运动中，主要的供能物质是胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／60色氨酸(mg)#烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／30色氨酸(mg)烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1...
2024卫生职称营养学(中级)终极模考试题324
卫生职称2024营养学卫生技术中级考试题356
进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（）。《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是下列不属于肠外营养的营养物质是3d5d1...

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