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2019临床营养师中级考试题库

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2024营养学中级考试试题库(6AC)
营养调查内容除外维生素E含量最多的食品是膳食铁的最好食物来源是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查植物油#猪油绿叶蔬菜牛奶动物肝脏畜、禽、鱼类#...
营养学技术中级2024考试试题库(6AI)
下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是多发于春季中毒食品...
2025营养学中级卫生技术考试试题库(6@)
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入原发性骨质疏松症的特征为医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加医疗机构校验管理和医务人员年度考核定期考核和医德考评医...
2024营养学技术中级考试试题库(2AJ)
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是基础能量消耗约占全天总能量消耗的下列哪项不是肽类的特殊生理功能为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的四季豆中皂苷杏仁中氰苷鱼中组胺#河豚毒素有毒蜂蜜20%～30%30%～40%40%～50...
营养学中级卫生技术2025考试试题库(8O)
蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（）。蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的下列属于抗脂肪肝物质的是免疫球蛋白生成明显减少B淋巴细胞数量明显减少淋巴结皮质细胞明显减少胸腺呈不可...
卫生职称2024营养学技术中级考试试题库(0Z)
低嘌呤膳食用于治疗（）。急性胃炎的膳食治疗原则不包括手术前的膳食原则不包括原发性骨质疏松症的特征为肝豆状核变性肾炎胰腺炎痛风#肝炎去除致病因素大量饮水早期清流质膳食普通流质膳食#少量多餐，每日5～6餐对消瘦患者给予高能量、高...
2024营养学中级卫生专业技术考试试题库(7AI)
氰苷含量最多的是下列营养素在畜肉食品中含量较少的是维持肾功能正常的因素不包括（）。下列情况属于负氮平衡的是桃仁甜杏仁木薯苦杏仁#李仁脂肪蛋白质碳水化合物#矿物质维生素充足的血容量血液酸碱度肾小球毛细血管的超滤功能正常...
2025卫生职称营养学卫生技术中级考试试题库(9F)
膳食铁的最好食物来源是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是肺炎的营养治疗原则是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是畜、禽、鱼类#豆类粮谷类蔬菜类水果类称重法记账法膳食回顾法化学分析法食...
卫生资格2025营养学中级卫生专业技术考试试题库(5A)
米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。医疗机构从业人员分为几个类别下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为下列膳食有助于控制高血压的是（）。果糖木聚糖乳糖核糖麦芽糖#3个4个5个6个#7...

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