中国营养师培训教材试题及答案_卫生

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中国营养师培训教材试题及答案

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营养师2025历年考试试题及答案(4A)
糖尿病患者饮食分配及餐次安排是根据血糖升高时间、用药时间和病情是否稳定等情况，并结合患者的饮食习惯合理分配餐次，至少一日3餐，尽量定时、定量，早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。进入肝脏的脂肪酸过多，而碳水化合物减少，或肝内形成的甘油...
营养师医学(初级)2025考试试题及答案(0N)
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是有机磷农药中毒的表现为()。《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。
营养师医学初级2025考试试题及答案(7G)
下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的胆石症病因中，错误选项是(　　)。红细胞游离原卟啉升高#红细胞转酮醇酶活力系数升高血细胞比容升高红细...
2024卫生资格营养师考试试题及答案(7X)
营养师医学初级职称2025考试试题及答案(1A)
下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。评价营养教育的中期效果时可用的指标是治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。精神紧张炎热摄食过多寒冷饥饿#目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状...
卫生资格2025营养师医学(初级)历年考试试题及答案(7@)
农药污染食品的主要途径有(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(　　)。急性肾小球肾炎的临床表现是()。农药喷洒对农作物的直接污染农作物从污染的环境中吸收农药生物富集作用运输和贮存中...
2024营养师医学初级职称历年考试试题及答案(9AH)
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不...
2024卫生职称营养师医学(初级)历年考试试题及答案(4Y)
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫...
营养师医学(初级)2025试题正确答案(09.04)
和我国都有划分标准的是维生素C在下列哪种环境中极易氧化参与交流单向交流双向交流大众交流#自我交流高蛋白膳食低脂膳食#忌碘饮食氮平衡饮食半流质饮食理想体重体质指数#年龄别体重、年龄别身高和身高别体重皮褶厚度上臂围和上臂肌围...
2025营养师医学初级试题答案公布(04.01)
膳食锌最好的食物来源是()。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为优质蛋白质主要来源于(　　)。有关母乳喂养，错误的说法是禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类30%∶70%25%∶60%30%∶65%15%∶25%50...
2024卫生营养师医学初级试题答案+专家解析(09.02)
2024营养师医学初级试题案例分析题答案+解析(11.05)
下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内膳食锌最好的食物来源是()。红细胞游离原卟啉升高#红细胞转酮醇酶活力系数升高血细胞比容升高红细胞转酮醇酶活力系数降...
2025营养(师)(初级)考试试题及答案(5AD)
我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是()。下列食物富含碘的是关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是(　　)。属于宏量营养素的是()。长期营养监测规划效果评价性监测及时报警干预监测人群营养定...
营养(师)(初级)2025历年考试试题及答案(8@)
膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收在高位、高流量肠外瘘早期，应首先下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。食物不耐受的特点中，不包括(　　)。无影响影响很小#严重影响维生素的吸收对矿物质的吸收影响很大对大多数矿物质的吸收...
营养(师)初级资格2025考试试题及答案(6R)
缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射哪种药物(　　)。痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是()。右...
2024卫生营养(师)初级考试试题及答案(8AD)
肥胖者常有糖代谢障碍，糖耐量降低，血糖增高，血总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸均增高。
营养(师)医学初级2025考试试题及答案(0Y)
非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。添加辅助食品的科学依据有：①满足婴儿的营养需求。②学习吃食物，为断奶作准备。③适应婴儿消化系统以及心理发育的需要。④培养良好的饮食习惯。
营养(师)医学卫生初级2024考试试题及答案(3AB)
食用部分#蛋壳颜色煮蒸的烹调方法某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比#某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和...
2025卫生职称营养(师)初级考试试题及答案(0O)
与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是()。食物蛋白质生物价是()。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。视黄醇维生素B1#烟酸叶酸维生素C植酸盐和草酸盐果胶磷维生...

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