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营养师初级考试真题

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2025营养师医学(初级)考试历年真题(05月29日)
关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的含钙丰富的食物不包括()。糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。有致畸性和致癌性急性中毒可出现肝肾损伤我国现已停止生产使用慢性中毒损害肝脏、血液蓄积性强但...
2024营养师医学初级职称考试历年真题(11月03日)
可引起孕妇脚气病(　　)。下列哪种维生素不具有抗氧化功能(　　)。食物血糖指数的含义是(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是维生素B1缺乏#维生素B12、叶酸缺乏维生素B2缺乏维生素C缺乏维生素D缺乏维生素E维生素A维生...
2024营养(师)卫生初级考试历年真题(10月07日)
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收黄曲霉毒素苯并(α...
2024营养(师)医学初级资格考试历年真题(11月06日)
3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为孕期常见的营养性贫血是缺乏(　　)。预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。X形腿或O形腿乒乓头#串珠肋郝氏沟方颅钙铁#叶酸碘硒增加蛋白质摄入量增加脂肪摄...
2024营养师医学初级试题案例分析题答案+解析(11.05)
下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内膳食锌最好的食物来源是()。红细胞游离原卟啉升高#红细胞转酮醇酶活力系数升高血细胞比容升高红细胞转酮醇酶活力系数降...
2024卫生职称营养师医学(初级)试题共用题干题解析(11.07)
下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。抗HBeHBsAg抗HBs#HBeAg...
2024卫生资格营养师医学初级冲刺密卷共用题干题解析(10.29)
关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。婴儿基础代谢所需能量占总能最的瘦高者基础代谢低于矮胖者体表面积大者基础代谢低于...
2024营养师医学(初级)考前模拟考试323
2025营养师医学(初级)模拟考试系统76
牛磺酸含量丰富的是(　　)。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。病人的营养状况评价包括高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是(　　)。贝类的肉质#鱼类的肉质家禽的肉质淡水产品鸡蛋参与交流单向交流双向交流大众交流#自我交...
2025营养师医学初级模拟考试系统186
有关母乳喂养，错误的说法是对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。含钙丰富的食物不包括()。营养丰富，是婴儿最合适的食物乳糖是母乳中最主要的糖分...
2024营养师医学初级考试试题试卷(9AB)
血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。高脂肪配方膳食适合于()。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的极低密...
营养师医学初级2025考前点睛模拟考试150
下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为()。维生素A的含量最丰富的是有系统有计划有组织有预见#有评价粮谷类动物性食物#蔬菜...
2024营养师医学初级往年考试试卷(8Y)
下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。关于沙门菌属表述错误的是()。腹痛、腹泻高血糖吸入性肺炎感染性休克#水代谢异常批评...
营养师医学初级2024考前点睛模拟考试275
鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是维生素A富含于(　　)。大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。谷氨酸色氨酸#天冬氨酸半胱氨酸亮氨酸动物肝脏#柑...
2025营养师医学初级模拟考试题17
含铬丰富的食物不包括()。维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏牛奶...
营养师医学(初级)2025历年考试试题试卷(0A)
罐头发生化学性胖听的原因关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为()。酸性内容物的腐蚀#内容物过...
2025卫生营养师医学(初级)考试考试试题(8O)
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(　　)。以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。反映身体各组织的铁的供应情况的指标是()。牛磺酸含量丰富的是(　　)。食物分类的概念RDA较理想的膳食模式#具体的食谱可以食用的食物种类延长谷...
2024卫生职称营养师医学初级职称冲刺密卷共用题干题解析(10.30)
微波加热的特点包括(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。不节能加热均匀性好#大量破坏营养不能灭菌高温灭菌果胶纤维素氨基酸甲壳多糖半乳聚糖#口腔肝...
2024营养师医学初级模拟考试题242
2024营养师医学初级模拟考试冲刺试题317
最有效的防治食物过敏的方法是()。有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是(　　)。婴儿基础代谢所需能量占总能最的下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。避免疗法#食物口服脱敏疗法早期喂养方法食物加工处理方法代用食物疗法维生素A...

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