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卫生专业技术考试营养师真题

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2024营养师医学初级职称考试历年真题(11月03日)
可引起孕妇脚气病(　　)。下列哪种维生素不具有抗氧化功能(　　)。食物血糖指数的含义是(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是维生素B1缺乏#维生素B12、叶酸缺乏维生素B2缺乏维生素C缺乏维生素D缺乏维生素E维生素A维生...
2024营养(师)卫生初级考试历年真题(10月07日)
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收黄曲霉毒素苯并(α...
2024营养(师)医学初级资格考试历年真题(11月06日)
3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为孕期常见的营养性贫血是缺乏(　　)。预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。X形腿或O形腿乒乓头#串珠肋郝氏沟方颅钙铁#叶酸碘硒增加蛋白质摄入量增加脂肪摄...
2024卫生职称营养师医学(初级)试题共用题干题解析(11.07)
下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。抗HBeHBsAg抗HBs#HBeAg...
卫生2024营养师考试题263
含铬丰富的食物不包括()。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是()。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。罐头发生化学性胖听的原因肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏肿瘤患者若有严重营养不良，应给予肠内或肠外营养支持营养良好或仅有...
2024卫生资格营养师医学初级冲刺密卷共用题干题解析(10.29)
关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。婴儿基础代谢所需能量占总能最的瘦高者基础代谢低于矮胖者体表面积大者基础代谢低于...
2025卫生营养师考试试题(2B)
反映机体缺铁的最灵敏的指标是目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是引起慢性支气管炎的原因是()。下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。运铁蛋白饱和度血清铁蛋白浓度#血红蛋白浓度血细胞比容游离原卟啉浓度理想...
2025卫生营养师考试试题库(3A)
食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食#经口软食经口清流食周围静脉营养经口半流食食欲差性...
2024卫生职称营养师医学初级职称冲刺密卷共用题干题解析(10.30)
微波加热的特点包括(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。不节能加热均匀性好#大量破坏营养不能灭菌高温灭菌果胶纤维素氨基酸甲壳多糖半乳聚糖#口腔肝...
2024卫生资格营养师模拟考试库238
卫生职称2024营养师往年考试试卷(4AI)
铜的生理功能包括()。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。混合性食物热效应一般相当于基础代谢的维持正常的造血功能促进结缔组织形成参与超氧化物转化促进神经系统、皮肤、毛发健康以上全是#K≥20%K≤20%...
2025卫生资格营养师考前点睛模拟考试81
男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。以下不是食品中天然有毒有害成分的...
2024卫生职称营养师考试试题试卷(1X)
卫生2024营养师医学初级考试考试试题试卷(6AC)
3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。与术前营养不良无关的是对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是(　　)。荤素菜搭配食物多样，粗细粮交替食物应软硬适中不宜多...
2024卫生资格营养师医学(初级)模拟考试库267
膳食锌最好的食物来源是()。评价营养教育的中期效果时可用的指标是(　　)以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类目标人群知识变化人群的...
卫生2024营养师医学(初级)模拟考试题337
2025卫生资格营养师医学初级考前模拟考试21
关于泛酸的说法不正确的是(　　)。富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(　　)。泛酸最丰富的来源是金枪鱼...
2024卫生营养师医学初级模拟考试题287
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是牛奶中含量相对较少的矿物质是医疗机构校验管理和医务人员年度考核定期考核和医德考评医疗...
2024卫生资格营养师考试试题及答案(7X)
2025卫生营养师历年考试试题下载(0I)
营养调查工作质量的影响因素不包括碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是有关母乳喂养，错误的说法是工作计划的科学性、严谨性和可行性调查人员的数量#调查...

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