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动物营养师试题

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2025营养师医学初级试题答案公布(04.01)
有关母乳喂养，错误的说法是禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类30%∶70%25%∶60%30%∶65%15%∶25%50%∶50%#大米肉蛋奶类#蔬菜水果小麦营养丰富，是婴儿最合适的食物乳糖是母乳中最主要的糖分钙、磷比例适当，故钙的吸收利用率...
2025营养师医学(初级)模拟试题10
动物内脏#鱼瘦肉粮谷蔬菜使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正水、电解质和酸碱失衡#尽早进行手术治疗肌纤维红细胞#白细胞脑细胞神经细胞维生素D维生素A维生素C#B族维生素维生素E维生素A在...
营养师医学(初级)2025考试考试试题试卷(0T)
牛奶#大豆芒果苹果卷心菜能量#水纤维素维生素无机盐动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类禁食限制膳食纤维无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质#可采用中链三酰甘油作为烹调油用浓鸡汤、浓...
2025营养师医学初级模拟考试题17
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏牛奶#大豆芒果苹果卷心菜天然色素维生素B族#亚硝酸钠木糖...
2025卫生营养师模拟系统8
儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类出现多尿起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”高烧、腰痛几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量为0.5～3.5g／d#体内水潴留超过1000ml时，可出...
2024营养师历年考试试题试卷(4AC)
推荐摄入量(RNI)适宜摄入量(AI)平均摄入量(EAR)#可耐受最高摄入量(UL)RDA泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱泛酸的主要商品形式是泛酸钙泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基...
2024营养师医学初级试题案例分析题答案+解析(11.05)
也有学者根据动物实验的结果认为乙种乳球蛋白(β-LG)可能是牛奶的最重要变应原成分。一般认为酪蛋白的变应原性相对较低。临床上突发性的婴儿“摇篮死亡”即可能与牛奶过敏有关。由于甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故对牛奶过敏的儿童可以考虑采用山羊奶来替...
2024营养师医学初级职称历年考试试题及答案(9AH)
N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是牛奶#大豆芒果苹果卷心菜谷类食物蔬菜和水果肉类等动物性食物奶类和豆类油脂类#黄曲霉毒素氨基甲酸酯类#拟除虫菊酯类有机氯单端孢霉烯族化合物口腔肝胃#肠肾天然维生素A只存在于动物性食...
2024营养师医学初级考试试题试卷(9AB)
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的极低密度脂蛋白乳糜微粒#前白蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白肝功能衰竭的患者胃肠道消化功能障碍的患者肾衰竭的患者肺功能受损的患者#先天性氨基酸代谢缺陷症的患者禽肉动物肝脏豆油花生油鱼...
2024营养师医学初级终极模拟试卷348
骨骼生长迟缓负氮平衡尿钙排泄减少负钙平衡#骨钙含量增加1800～2000kcal/d1000～1200kcal/d1500～1800kcal/d1200～1500kcal/d2000～2400kcal/d#糖类支链氨基酸必需氨基酸优质蛋白质长链脂肪酸#动物内脏维生素A在动物性食物中含量丰...
2024营养师医学初级职称考试试题库(5AB)
泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱泛酸的主要商品形式是泛酸钙泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白泛酸在自然界仅存在于动物细胞中#肾结石#佝偻病骨质疏松症骨质软...
营养师2025备考模拟试题9
2.蛋白质功效比值是用处于生长阶段中的幼年动物在实验期内，其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质的营养价值的指标。3.AAS是被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)除以理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)。
卫生2024营养师考试题263
罐头发生化学性胖听的原因肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏肿瘤患者若有严重营养不良，应给予肠内或肠外营养支持营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者，无需特殊营养支持完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者#肿瘤患者...
营养师医学初级2025考前点睛模拟考试150
维生素A的含量最丰富的是有系统有计划有组织有预见#有评价粮谷类动物性食物#蔬菜和水果大豆及其制品奶及奶制品蒸炖烩炒#煮动物肝脏#胡萝卜肉类菠菜鸡蛋营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。维生素A主要存...
2025卫生资格营养师医学初级考前模拟考试21
泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱泛酸的主要商品形式是泛酸钙泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白泛酸在自然界仅存在于动物细胞中#粮谷类动物性食物#蔬菜和水果大...
2025卫生营养师考试试题库(3A)
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食#经口软食经口清流食周围静脉营养经口半流食食欲差性早熟#生长迟缓免疫功能受损味觉迟钝甚至丧失谷皮糊粉层胚乳谷胚#胚芽谷类食物蔬菜和水果肉...
2025卫生营养师医学初级职称考试试题库(2R)
易发生脂肪肝易发生肥胖易降低糖耐量降低呼吸功能储备#改变呼吸器官固有结构糖类支链氨基酸必需氨基酸优质蛋白质长链脂肪酸#血清锌血清蛋白血清铁#淋巴细胞计数年龄随机临床研究动物实验研究人群观测研究离体实验研究#人体代...
卫生2024营养师医学初级试题题库(9Z)
脂肪蛋白质碳水化合物#矿物质维生素25%、40%、35%#35%、40%、25%30%、40%、30%25%、35%、40%30%、35%、35%1～2倍2～4倍#4～5倍5～6倍1.5～2.5倍粮谷类动物性食物#蔬菜和水果大豆及其制品奶及奶制品畜肉中的碳水化合物以糖原...
2024卫生资格营养师医学(初级)模拟考试库267
膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况的变化生活治疗的变化危险因素的变化#5%10%#15%30%50%无影响影响很小#严重影响维生素的...
营养师医学初级2024每日一练精选(10月21日)
减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。快速冷冻，缓慢融化#缓慢冷冻，快速融化长时间冷冻超低温冷冻，快速融化...

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