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营养士的试题

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2025营养士试题剖析(01.18)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病。问话是通过提问获得真实、准确、可信的信息，以便进一步沟通...
营养士2025试题试卷(6N)
女性，40岁，肥胖，于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛，并伴恶心呕吐，诊断为急性胰腺炎，营养支持方式为高温条件下作业的人群补充含盐饮料时，适宜的氯化钠浓度为下列疾病不是由于营养过剩引起的是谷氨酸组氨酸蛋氨酸#赖氨酸色氨酸清流质低脂低蛋...
2025营养士医学初级试题详细答案(03.24)
属于嗜盐菌的是()。含维生素A丰富的食物有()。下列情况不属于营养治疗方法的是根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。维生素A在动物性食物中含量丰富...
2025营养(士)学卫生初级资格模拟试题188
保护健康的目的研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营...
2025营养(士)医学初级职称试题分析(06.25)
研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善...
营养(士)2025模拟试题153
营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是(　　)。常用物理保藏方法不包括(　　)。慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪的能量比为()。根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和()。...
2025营养(士)试题专家解析(06.30)
评价营养教育的中期效果时可用的指标是下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制()。以下各种糖是DNA的重要构成成分的是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况的变化生活治疗的变化危险因素的变化...
2024营养士医学初级考试题313
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是寄生虫及虫卵真菌及真菌毒素N-亚硝基化合物#蟥及谷蛾细菌及细菌毒素高蛋白膳食低脂膳食#忌碘饮食氮平衡饮食半流质饮食5%10%#15%30%50%缺铁性贫血#肥胖糖尿病高脂血症痛风生物性污染包括...
2024营养士医学(初级)试题答案(10.26)
作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。营养性疾病包括营养不足和营养过剩，营养不足易发生在经济不发达地区，缺铁性贫血属于营养不足疾病。
2024营养(士)医学初级卫生资格模拟试题268
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是下列疾病不是由于营养过剩引起的是血液系统症状神经系统症状#肝肾损伤胃肠道症状脑损伤沙门菌大肠杆菌李斯特菌副溶血性弧菌#肉毒梭菌天然色素维生素B族#亚硝酸钠木糖醇植物化...
2025营养(士)卫生初级试题剖析(01.10)
以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是()。下列可提供能量的营养成分是(　　)。下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是下列不属于行为干预范畴的是()。行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段，通过具体指导、技能训练...
2025卫生资格营养士医学初级试题全部答案(03.12)
肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。下列疾病不是由于营养过剩引起的是大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。营养性疾病包括营养不足和营养过...
2024营养(士)试题多选解析(10.03)
医疗机构从业人员分为几个类别关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。缺乏时可导致克山病的是关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的()。3个4个5个6个#7个防止油脂被氧化防食品褐变增加体内抗氧化营养素#防食品脱色...
2024营养(士)医学初级资格试题正确答案(10.04)
医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为(　　)。农药污染食品的主要途径有()。下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。蔬菜水果类谷薯类大豆及其制品#奶制品农药喷洒对农作物的直接污染农作...
2024营养(士)医学初级资格试题试卷(1AD)
公共营养是研究与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是()。急性肾衰竭少尿期临床表现为()。妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是机体营养规律以及改善措施的科学如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法如...
卫生资格2025营养(士)(初级)全套模拟试题186
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。下列不是生物性污染的是谷类种子中(　　)含维生素E较多。男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取...
营养(士)2025模拟冲刺试卷179
研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善...
营养(士)初级资格2025试题详细解析(01.14)
下列不属于营养信息交流技巧的是()。含维生素A丰富的食物有()。慢性阻塞性肺疾病营养治疗为()。补充运动过程中的组织损耗与修复增强肌肉力量能量的主要来源#促进血红蛋白合成营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技...
2025营养(士)医学初级试题专家解析(06.01)
肝性脑病营养治疗选择食物应富含食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括发热腹泻#肝脾和淋巴结肿大牙龈炎、巨舌头痛、脑压高芳香族氨基酸支链氨基酸#精氨酸牛磺酸谷氨酰胺天然色素...
2024营养(士)(初级)试题正确答案(10.31)
缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是()。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为()。为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入(　　)。全胃肠道外营养(totalparenteralnu...

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