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营养初级士考试大纲

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营养(士)卫生初级模拟考试78
对采用肠外营养治疗的病人，为防止发生高血糖反应，在输葡萄糖的开始阶段，应控制输注速度为每小时每千克体重(　　)。
2024营养士医学初级考试题313
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是寄生虫及虫卵真菌及真菌毒素N-亚硝基化合物#蟥及谷蛾细菌及细菌毒素高蛋白膳食低脂膳食#忌碘饮食氮平衡饮食半流质饮食5%10%#15%30%50%缺铁性贫血#肥胖糖尿病高脂血症痛风生物性污染包括...
营养士医学(初级)2024考试题259
下列属于食品营养强化目的的是胃大部切除术后扁桃体摘除术后#阑尾切除术后子宫肌瘤切除术后脑膜瘤切除术后胆汁酸肾上腺皮质激素雌激素维生素D胃泌素#无钠离子无钾离子无细胞和血浆蛋白#无氯离子无心房肽弥补食品在正常加工、储存时造...
营养(士)初级卫生资格2024考试题365
慢性肾小球肾炎叙述正确的是()。下列哪种食物不易引起过敏(　　)。砷化物中毒有效解毒剂()。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为()。多发生于老年人，女性多于男性普通型每24小时尿蛋白为＞3.5g尿蛋白丧失约3～5g/d，可给一般饮食，只需略...
营养(士)初级2025终极模考试题247
对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。以下不是营养支持目的的是()。与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是()。营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。...
2024营养士医学(初级)模拟考试307
影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键()。血浆脂蛋白叙述哪项正确()。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。缺锌缺铁缺蛋白质雌激素缺乏#缺硒大于1个等于2个大于2个等于3个大于3个#是将血浆...
营养(士)(初级)2025考前模拟考试83
与烧伤患者营养障碍无关的是()。不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(　　)。芳香族氨基酸非必需氨基酸支链氨基酸#短链氨基酸长链氨基酸15mg#20mg25mg30mg35mg代谢率增高，分解代谢旺盛创面的大量渗出液中含有维生素#胃肠功能紊乱...
营养(士)初级卫生资格2025考试题302
肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。活性最高的维生素E是烧伤患者的正确补液方法是()。肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖，有氧化功能。活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT)，其中，α-生育酚...
营养(士)(初级)2024考试试题(6AG)
2025营养(士)(初级)考试试题(7H)
食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制()。含维生素A丰富的食物有()。以下对基础代谢的叙述，正确的是充分加热冷冻加糖发酵#加防腐剂促进淋巴细胞的形成控制上皮组织分化，维持上皮组织...
2025营养(士)(初级)模拟考试系统12
此期适宜的膳食为植酸盐草酸盐维生素C酪蛋白卵黄高磷蛋白#辣椒姜、葱新鲜蔬菜、豆制品#花椒、桂皮适量饮酒反式不饱和脂肪酸n-3系列脂肪酸饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸n-6系列脂肪酸#高蛋白、高能量、高维生素的经口膳食#低蛋白、低能...
2025营养(士)(初级)考试试题(3X)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键()。低脂低蛋白饮食清流质＋静脉营养禁食＋静脉营养普食#营养性疾病包括营养不足和营养过剩。
2025营养(士)(初级)考前模拟考试303
最经济最廉价的膳食能量来源是低钠血症肠道菌群失调，腹泻以及霉菌性肠炎#维生素B族缺乏蛋白质能量营养不良脂肪代谢障碍假芽胞菌毒素肠管病毒毒素亚硝酸盐黄曲霉毒素#嗜盐杆菌毒素大麦燕麦高纤谷物青稞黄豆麸皮#水果蔬菜谷薯类#...
2025营养(士)初级终极模考试题161
中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄人量为(　　)。
2025营养(士)(初级)考试考试试题试卷(9@)
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是(　　)。RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值#糖耐量试验膳食是通过摄入一定量碳水化合物膳食，并测定空腹和...
2025营养士医学(初级)考试试题(1Y)
对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式，按其重要性和实用性排列，从高到低依次为：大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。
营养(士)(初级)2025模拟试卷253
下列属于食品营养强化目的的是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是()。自身免疫#癔症营养不良脑发育缺陷过敏由镰刀菌感染麦子所致患者形似醉酒，俗称“醉谷病”毒素对热稳定，一般的加热不被破坏用碱处理后不能完...
2024营养(士)初级资格终极模考试题255
食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。孕期常见的营养性贫血是缺乏()。大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。
2025营养(士)初级资格考前模拟考试150
大豆的限制氨基酸为(　　)。患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛(+)，排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振，精神差，怀疑患者()。医疗机构从业人员分为几个类别下列属于食物中毒范畴的是(...
营养(士)医学初级2025终极模考试题13
对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式，按其重要性和实用性排列，从高到低依次为：大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。

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