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2025营养(士)学卫生初级资格模拟试题188
公共营养的主要任务是为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入糖原葡萄糖脱氧核酸核糖#淀粉精神紧张炎热摄食过多寒冷饥饿#研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实...
2025卫生营养(士)卫生初级考试试题(6@)
屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是属于贫铁食物的是为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入猪瘟疫病毒口蹄疫病毒#沙门菌蛔虫病姜片虫病天然色素维生素B族#亚硝...
卫生2025营养士历年考试试题(3S)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症()。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于...
2025卫生职称营养(士)医学初级资格模拟系统14
不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(　　)。牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是(　　)。为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在()。为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行...
营养(士)医学初级卫生资格2025历年考试试题试卷(5H)
甲醇#超重琥珀酸酒石酸乙醇批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书#纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理缓聘、解职待聘、解聘涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理不节能加热...
2024卫生资格营养(士)医学初级卫生资格试题多选解析(11.02)
女性，40岁，肥胖，于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛，并伴恶心呕吐，诊断为急性胰腺炎，营养支持方式为采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是(　　)。清流质低脂低蛋白饮食清流质＋静脉营养禁食...
2025卫生资格营养(士)医学卫生初级模拟试题77
职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制()。为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入婴儿及儿童食品。
2025营养(士)卫生初级历年考试试题汇总(8F)
下列食物中胆结石患者应避免食用的是下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛(+)，排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振，精神差，怀疑患者()。下列不属...
营养(士)初级专业2025冲刺密卷详细解析(05.23)
为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入完全依赖糖酵解提供能量的细胞是()。周围淋巴系统不包括()。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与...
2025营养(士)初级冲刺密卷答案解析(03.13)
妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键()。为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入婴儿及儿童食品。
营养(士)2024模拟考试系统359
以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是()。为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用()。为确...
营养(士)医学(初级)2024往年考试试卷(3AA)
女性，40岁，肥胖，于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛，并伴恶心呕吐，诊断为急性胰腺炎，营养支持方式为下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(　　)。多吃蔬菜、水果和薯类饮酒应限量吃清洁卫生、不变质的食物吃清淡少盐的食物经常服用钙剂，防...
2025卫生资格营养士医学初级职称试题案例分析题解析(10.30)
大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。
2025卫生职称营养(士)初级职称历年考试试题(6G)
肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。下述红细胞的变化中，是由于缺铁引起的是缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是()。肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖，有氧化功能。缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。缺铁性贫血患者总铁结合力升高，红细胞...
2025营养(士)初级卫生资格考试试题(2AD)
不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(　　)。牛磺酸含量丰富的是(　　)。以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是与烧伤患者营养障碍无关的是()。氨基酸脂溶性维生素钠钙铁#贝类的肉质#鱼类的肉质家禽的肉质淡水产品鸡...
卫生职称2025营养(士)科初级卫生资格考试题149
甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜()。含铜丰富的食品不包括对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。河豚毒素中毒引起的症状主要表现为(...
2025营养(士)初级卫生资格考试试题(4Y)
某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术，此期适宜的膳食为“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是()。葡萄球菌污染的食物葡萄球菌肠毒素污染的食物#化脓性球菌污染的食物...
2025卫生资格营养(士)医学初级卫生资格考试题203
以下不是营养支持目的的是()。牛磺酸含量丰富的是(　　)。下列物质不是由胆固醇转化而来的是()。大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。，因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。
2024卫生营养(士)医学初级卫生资格试题全部答案(10.19)
为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在血浆脂蛋白叙述哪项正确()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症()。为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白是将血浆中甘油三酯、胆固醇运...
2024卫生营养士医学(初级)模拟考试题免费下载352
3.鱼油的主要成分是EPA和DHA，EPA是二十碳五烯酸，DHA是二十二碳六烯酸，EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。4.米面中含量较低的氨基酸为赖氨酸。5.大豆中的第一限制氨基酸为蛋...

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