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108营养士考试试题

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2024营养士考试题243
2024营养士医学初级考试题313
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是寄生虫及虫卵真菌及真菌毒素N-亚硝基化合物#蟥及谷蛾细菌及细菌毒素高蛋白膳食低脂膳食#忌碘饮食氮平衡饮食半流质饮食5%10%#15%30%50%缺铁性贫血#肥胖糖尿病高脂血症痛风生物性污染包括...
营养士医学(初级)2024考试题259
下列属于食品营养强化目的的是胃大部切除术后扁桃体摘除术后#阑尾切除术后子宫肌瘤切除术后脑膜瘤切除术后胆汁酸肾上腺皮质激素雌激素维生素D胃泌素#无钠离子无钾离子无细胞和血浆蛋白#无氯离子无心房肽弥补食品在正常加工、储存时造...
2024营养士考试试题(1Z)
葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。基础能量消耗约占全天总能量消耗的下列属于食物中毒范畴的是()。引起葡萄球菌食物中毒的原因是()。100g米饭75g蔗糖100g蔗糖100g面粉制成的馒头#75g面粉制成的馒头20%～30%30%～40%40%～50%
2024营养士模拟考试题284
结核病患者补充维生素A的意义为食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为()。《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是增强上皮细胞的抵抗力#增进食欲健全肺部和血管的功能参与体内代谢...
营养(士)初级卫生资格2024考试题365
慢性肾小球肾炎叙述正确的是()。下列哪种食物不易引起过敏(　　)。砷化物中毒有效解毒剂()。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为()。多发生于老年人，女性多于男性普通型每24小时尿蛋白为＞3.5g尿蛋白丧失约3～5g/d，可给一般饮食，只需略...
营养(士)(初级)2024考试试题(6AG)
2025营养(士)(初级)考试试题(7H)
食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制()。含维生素A丰富的食物有()。以下对基础代谢的叙述，正确的是充分加热冷冻加糖发酵#加防腐剂促进淋巴细胞的形成控制上皮组织分化，维持上皮组织...
2025营养(士)初级终极模考试题161
中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄人量为(　　)。
营养(士)2025模拟试题153
营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是(　　)。常用物理保藏方法不包括(　　)。慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪的能量比为()。根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和()。...
2025营养士试题剖析(01.18)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。关于肥胖的描述哪项是错误的能量#水纤维素维生素无机盐糖尿病痛风肥胖高胆固醇血症佝偻病#开放型问题试探型问题倾向...
2025营养(士)(初级)考试考试试题试卷(9@)
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是(　　)。RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值#糖耐量试验膳食是通过摄入一定量碳水化合物膳食，并测定空腹和...
营养(士)2024历年考试试题集锦(7AF)
2024营养(士)初级专业考试试题(6AB)
下列物质不是由胆固醇转化而来的是()。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是()。常量元素是指矿物质在人体内含量大于胆石症病因中，不正确的选项是()。胆汁酸肾上腺皮质激素雌激素维生素D胃泌素#禽肉动物...
2024营养(士)(初级)历年考试试题(1AH)
2024营养(士)初级资格终极模考试题255
食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。孕期常见的营养性贫血是缺乏()。大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。
营养(士)初级资格2024考试试题(8W)
卫生2024营养(士)医学卫生初级考试题252
2025卫生营养(士)卫生初级考试试题(6@)
屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是属于贫铁食物的是为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入猪瘟疫病毒口蹄疫病毒#沙门菌蛔虫病姜片虫病天然色素维生素B族#亚硝...
营养(士)2024历年考试试题试卷(3AF)
营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸，中链甘油三酯是饱和脂肪酸，因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。

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