- 为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。肥胖有下列( )并发症。淀粉酶的特性包括1∶（200～500）
1∶（2000～50000）
1∶（20000～50000）#
1∶（20000
- 慢性肝病的营养治疗目的是( )。我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是富含铁的食物有( )。评价机
- 穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )女性内生殖器包括( )。经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。艾滋病治“标”措施的重点人群是肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的母乳喂养#
晒太阳#
强化维生素D制剂#
人工喂养者强化维生
- 病毒体感染细胞的关键物质是( )需要钠泵参与吸收的物质有以下正常心电图的描述,错误的是与催乳素共同参与射乳反射的激素是核表壳
核酸#
衣壳
刺突
包膜葡萄糖#
脂溶性维生素
淀粉
氨基酸#
蛋白质P波代表两心房去极化
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )临床试验常用的盲法是关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是机体调节铁平衡的机制包括细菌的鉴定
病原学诊断
进行药物敏感试验
生物制品的制备
传染病的治
- 异相睡眠所特有的表现是评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。尿液的颜色主要受哪些因素的影响脑电呈现慢
- 下列病毒中不属于肠道病毒属的是乳中的活性物质包括( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )埃可病毒
柯萨奇病毒
轮状病毒#
肠道病毒68型
脊髓灰质炎病毒乳铁蛋白#
免疫球蛋白#
过
- 关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的阴道加特纳菌引起食品辐照可用于接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。在调节动脉血压中起主要作用
收缩时组织液生成量减少#
管壁平滑肌也接受交感神经缩血管纤维支配
在调节器官
- 双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应18kg#
19kg
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )现代食品的常见卫生问题有慢性胰腺炎患者脂肪摄入玻璃容器
金属容器#
普通的塑料容器#
耐酸的塑料容器
陶瓷容器PolyA#
PolyG
PolyU
PolyC
PolydA食
- 心肌梗死饮食治疗原则肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是下列不属于ULs制定依据的是肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。低能量、低碳水化合物、低脂肪
低能量、低糖、低胆固醇
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
- 采用混合喂养的基本方法是向十二指肠内注入大量盐酸可引起不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )食品营养价值的评定不包括哪部分先哺乳,后喂配方奶粉#
先喂配方奶粉,后哺乳
0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的
- 大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Arues试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠睾丸细胞染色体试验#
显性致死试验,微核试验,染色体试验
SCE试验
- 突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是解除突触囊泡的锚定
帮助突触囊泡向活化区移动
- 急性支气管炎患者补充影响食品腐败变质的因素是病毒体感染细胞的关键物质是( )患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )钠
钾
叶酸
维生素A、C#
维生素B族食品的水分#
微生物#
食品的营养成分
- 以下易引起感染型食物中毒的是烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。噬菌体在分类上属( )副溶血性弧菌#
葡萄球菌
肉毒梭菌
霉变甘蔗
镰刀菌苯丙氨酸#
苏氨酸
丝氨酸
精氨
- 双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。窦房结是心跳起搏点的原因是鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )早期胃癌的分型依肉眼形态分为18kg#
19kg
20kg
21kg静息电位低
动作电位无平台期
0期去极化速度快
传导速度最
- 某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )酱油按生产工艺可分为( )。下列哪一种反应需要GTP( )十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,
- 肝硬化患者的营养治疗措施有阴道真菌感染最多见的是 ( )关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )人体必需的微量元素是指脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高#
肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪 消化受到影响
- 病毒体感染细胞的关键物质是( )治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是克汀病的主要表现包括( )。核表壳
核酸#
衣壳
刺突
包膜垂体激素
甲状腺激素#
胰岛素
肾上腺素
- 经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。检查应安排在X线钡剂检查之后
- 失写症表现为关于交感缩血管神经的描述,正确的是在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。能听懂别人谈话
能看懂文字
自己能讲话
自己不能书写
以上都正确#只有某
- 鼻旁窦主要包括( )。缩胆囊素的主要生理作用有怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#抑制碳酸氢盐的分泌
促进肝细胞分泌胆汁#
刺激胰岛素分泌
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )维生素A缺乏最早的症状是免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能
- 要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是膳食调查不包括属于食源性疾病的有( )。对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )有代表性地选取研究对象
控制个体变异
遵循随机化原则
严格挑选观察对象
增加观察例数#称
- 在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )我国允许使用的食用漂白剂不包括回肠切除术后,影响吸收的物质是药物疗法
饮食疗法
综合治疗
饥饿疗法#钾的含量
蛋白质的含量#
葡萄
- 根茎类蔬菜包括( )。糖尿病肾病的治疗措施是"Rh阳性"是指红细胞膜上有在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.0g
- 凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )老年人的膳食应多采用( )烹调方法。医院膳食包括( )。表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )蛋白C活化
原发性纤溶
纤维蛋白(原)降解产物增多
有肝素
- 需要钠泵参与吸收的物质有临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。维生素A缺乏最早的症状是不是由胰腺分泌的酶是葡萄糖#
脂溶性维生素
淀粉
氨基酸#
蛋白质干瘦型#
水肿型#
混合型#
危重型
恶病质型出现毕
- 大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )下述哪些是老年
- 对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。下列情形中不予医师执业注册的为( )在内囊出血引起的中风患者中晚期胃癌Borrmann分型为高蛋白、低脂肪膳食
高糖类、高脂肪膳食#
高蛋白、高维生素膳食
高蛋白
- 能使滤过分数增加的因素是高脂肪配方膳食适合于多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。肾血流量增加
入球小动脉阻力增大
血浆胶体渗透压升高
肾小囊内压升高
- 神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。茶中的非营养成分有( )。胞体
轴突始段#
轴突中段
- 下列不适用病毒培养的方式是以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。佝偻病恢复期可使用( )。传代细胞培养
鸡胚接种
动物接种
原代细胞培养
人工培养基#蛋白质摄入过高或过
- 用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液
- 维生素B又称按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )胆石症的主要临床表现有( )。幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗
- 内生肌酐试验膳食,试验期为( )。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有2天
3天#
4天
5天1型发病隐匿
2型初
- 胃溃疡的特殊类型有胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )胃癌介入治疗的适应证不包括副溶血性弧菌食物中毒( )。穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%不
- 关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是细胞化学染色是一门 ( )以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质临床上有白血病表现,脏器有组织嗜碱细胞浸润
血象中嗜碱粒细胞明显
