- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）下列哪些因素不影响基础代谢脉沉细而应指无力为（ ）食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）食品添加剂（含营养强化剂）#
食品
- 痰疾多首选（ ）六味地黄丸的组成是（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）中府
尺泽
丰隆#
梁门
风门熟地、山萸肉、山药#
茯苓、泽泻、丹皮#
桂枝、附子
当归、白芍
丹参
- 太阳经头痛循经用药可选用（ ）与降低血压有关的矿物质有( )。十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）食品添加剂的功能包括（ ）羌活#
蔓荆子#
川芎#
白芷
藁本钠
钾#
钙#
镁#
氯手、足阳明经#
手、足太阴经
手、
- 感冒病情较轻时称为（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）小建中汤的主治是（ ）下列不属于反治法的是（ ）风寒
伤
- 扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）下列经脉中,不与脏腑连属的是（ ）喘证的治疗原则包括（ ）治疗湿热食积的主方是（ ）正虚邪实#
阴虚内热
气血亏虚
邪气壅实为主
正气亏虚为主太阳经
厥阴经
太阴经
阳
- 下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）头痛实证的常见证型有（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）水裹、气结、血瘀相搏于中#
- 下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）协助君、臣药加强治疗作用#
消除或减缓君、臣药的毒性与烈性#
调和诸药
- 针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）"五更泄"的病机多为（ ）下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）眼球向外固定#
提插
出针后按压针孔
禁
- 以下属于医院基本膳食的是( )。食品卫生标准的特性是白豆蔻的主治病证是（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
治疗膳食技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性湿阻中焦证#
胃寒呕吐
- 陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。铅#
汞
镉#
砷
铬新型的食品杀菌技术#
冷
- 暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）大豆中的植物化学物有（ ）预防痛风的有效措施有( )。婴儿期缺碘可引起( )特征。为阳邪
炎热
伤津#
动血
生风大豆异黄酮#
大豆皂苷#
脲酶
豆腥味
大豆卵磷脂合理的饮食
- 胃失和降可出现（ ）经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是（ ）但热不寒可见于（ ）腹胀#
便秘#
纳呆#
口臭#
呃逆#两胁痛,多是肝胆病变#
缺盆中痛,多是肺的病变#
- 五苓散的君药是（ ）诊断食物中毒的依据有胁痛的临床症状有（ ）用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。桂枝
茯苓
泽泻#
白术
猪苓所吃的食物中未检出有害物质
消费者自述
特有的临床表现#
典
- 牙龈红肿疼痛是因为（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）神具体反映在人的（ ）对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。心火上炎
肝火上炎
肾阴不足
肾阴涸竭
胃火上炎#人
- 月经先后无定期的诊断要点有（ ）必需脂肪酸有以下哪些月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）经期不定
月经或提前或延后7天以上#
经乱连续3个
- 补法,主要包括（ ）食品卫生标准包括下列哪些项目属于开窍剂的是（ ）营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。补气#
补血#
补阴#
补心
补阳#食品原料与产品卫生标准#
食品添加剂使用卫生标准#
食品企业
- 恶露不尽的病因病机是（ ）糖尿病治疗的五项方法是( )。食品防腐的辐照剂量为香砂六君子汤的药物组成有（ ）血热#
肾虚
血瘀#
气虚#
肝郁饮食#
运动#
药物#
教育#
自我监测#8kGy#
4kGy#
13kGy
15kGy
6kGy#党参
- 二陈汤的药物组成是（ ）能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）有助于降低血脂的食物有哪些？( )制半夏#
橘红#
茯苓、炙甘草#
枳实
胆南星血清铁浓度降低#
血清铁
- 痰热内郁癫痫发狂可用（ ）下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）铅丹
硼砂
明矾#
硫黄
炉甘石骨质减少#
体内水分
- 分子营养学的研究方法包括（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）陶瓷和搪瓷食
- 下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于（ ）补脾胃#
养肺阴
清胃火#
- 克汀病的主要表现包括( )。瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）下面属于多酚类植物化学物的是（ ）下列说法正确的是胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不全#
异食
- 下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）蛋白
- 下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）属于补益剂的是（ ）肾气丸的主治是（ ）现有的经穴数目为（ ）原穴#
背俞穴
八会穴
八脉交会穴
郄穴炙甘草汤#
六味地黄汤#
一贯煎#
归脾
- 人体血行停止,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,是因为（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）麻黄汤中的臣药是（ ）五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）阳气衰竭
肾气衰竭
心气衰竭#
脾气衰
- 含碘丰富的食品有（ ）其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）"土"性具有的特征包括（ ）海带#
深绿色蔬菜
干贝#
紫菜#
淡水鱼风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
火
- 食品添加剂的功能包括（ ）肝炎患者适合选择食用的食物有( )。下列属于感染型食物中毒的有（ ）下述哪些是初乳的特点？( )改变产品的颜色#
改变产品的香味#
防止食物腐败#
改善食品的品质#
改善食品的味道#
- 高血压病人适宜的运动方式有（ ）暴喜过度,临床常见的症状有（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）慢跑#
骑自行车#
登山
散步#
广播操#神无所归,虑无所定
心悸、失眠
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。引起食物中毒的食品有（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）阴虚火旺型心悸可出现（ ）免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能#被致病菌和（或）毒素污染的食品
- 属祛邪治法的是（ ）不属于逍遥散主治证候的是（ ）不寐临床上可表现为（ ）胃溃疡的特殊类型有发汗#
阳病治阴
阴病治阳
扶阳以制阴
壮水之主寒热往来#
胸闷嗳气
月经不调
神疲食少
两胁作痛入睡困难#
寐而不
- 糖尿病临床表现典型症状有( )。下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）体重下降#
疲乏#
多饮#
多食#
多尿#黄疸鲜明如橘
- DRIs包括的营养水平指标是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）现代食品的常见卫生问题有咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）EAR#
RDA
RNI#
UL#
AI#肥胖患者
心功能不全患者
肾功能不
- 食源性疾患包括痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）下列是铁的良好来源的食物为（ ）下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）经食物传播的肠道传染病#
食物中毒#
人畜共患传染病#
寄生虫病#
肾炎患处皮肉间
- 食品市场包括（ ）常见的膜分离技术包括（ ）下列选项中,不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）根据五行相克关系确立的治法为（ ）食品批发企业#
食品超市#
集贸市场#
个体摊贩#
餐饮业反渗透#
纳滤#
超滤#
- 下列病证中,一般不见腻苔的是（ ）关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）湿热
痰饮
寒湿
水湿
津伤#肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
可治小
- 西医学将痛经分为（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容食物中毒的发病特点为不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）原发性痛经#
生理性痛经
病理性痛经
继发性痛经#
混合性
- 粮豆的主要卫生问题包括（ ）具有固护胎儿作用的经脉是（ ）风邪的致病特点是（ ）老年人的膳食应多采用( )烹调方法。真菌及其毒素的污染#
农药残留#
有害化学物质的污染#
仓储害虫#
有毒种子#督脉
带脉#
任
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )寒热往来常见于（ ）气与血的关系可表现为（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之
- 清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）神具体反映在人的（ ）大椎的取穴法为（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）湿热下注,热扰精室
肾虚滑脱,精关不固
劳伤心脾,气不摄精
- 合成色素的特点是（ ）肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）性质稳定#
着色力强#
可任意调色#
成本较高
毒性较低带下过少,甚至全
