【名词&注释】
正确答案:C。A.1∶1.0 B.1∶1.2 C.1∶1.5 D.1∶1.8 E.1∶2.0 更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是
                                                                                                
                                  A. 1∶1.0 
  B. 1∶1.2 
  C. 1∶1.5 
  D. 1∶1.8 
  E. 1∶2.0 
 
                                    
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                                     [单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和(    )。
                                                                                                            
                                            A. 指导性GMP 
  B. 企业GMP 
  C. 国家GMP 
  D. 行业GMP 
  E. 省市GMP 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]正常情况下,肾小球滤液中(    )。
                                                                                                            
                                            A. 无钠离子 
  B. 无钾离子 
  C. 无细胞和血浆蛋白 
  D. 无氯离子 
  E. 无心房肽 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
                                                                                                            
                                            A. 芳香族氨基酸 
  B. 非必需氨基酸 
  C. 支链氨基酸 
  D. 短链氨基酸 
  E. 长链氨基酸 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是(    )。
                                                                                                            
                                            A. 代谢率增高,分解代谢旺盛 
  B. 创面的大量渗出液中含有维生素 
  C. 胃肠功能紊乱 
  D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加 
  E. 体内激素的紊乱 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(  )。
                                                                                                            
                                            A. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 
  B. HMG-CoA还原酶 
  C. HMG-CoA合成酶 
  D. 脂蛋白酯酶 
  E. 以上都不是 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(    )。
                                                                                                            
                                            A. 胆汁酸 
  B. 肾上腺皮质激素 
  C. 雌激素 
  D. 维生素D 
  E. 胃泌素 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为(    )。
                                                                                                            
                                            A. 赖氨酸羟化酶 
  B. 丙氨酸氨基转移酶 
  C. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶 
  D. 混合功能氧化酶 
  E. G-6-P酶 
 
                                                            
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