【名词&注释】
正确答案:C。A.使牛奶中的蛋白变性，易于吸收 B.杀灭牛奶中所有微生物 C.杀灭牛奶中的病原菌 D.使牛奶不含活菌 E.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 更多微生物检验技术副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
A. 使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
B. 杀灭牛奶中所有微生物
C. 杀灭牛奶中的病原菌
D. 使牛奶不含活菌
E. 防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
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举一反三：
[单选题]在初次分离培养基上可形成较大，灰白色黏液型菌落，相邻菌易发生融合，用接种针挑取时可挑出丝状细丝的最可能是
A. 变形杆菌
B. 液化沙雷菌
C. 肺炎克雷伯菌
D. 阴沟肠杆菌
E. 以上均不是
[单选题]用于快速鉴定迟缓发酵乳糖菌株的试验是 ( )
A. MR试验
B. O-F试验
C. ONPG试验
D. v-P试验
E. Optochin试验
[单选题]有关病毒的成分和功能，与蛋白质无关的是
A. 保护作用
B. 吸附作用
C. 脂溶剂可破坏其敏感性
D. 病毒包膜的主要成分
E. 免疫原性
[单选题]以下描述不正确的是：
A. 人工被动免疫主要注射特异抗体
B. 人工被动免疫也能用于治疗
C. 人工被动免疫可注射丙种球蛋白
D. 人工主动免疫主要用于预防
E. 人工主动免疫主要用于紧急预防
[单选题]消毒外科手术包应采用的消毒方式是
A. 焚烧
B. 高压蒸气灭菌法
C. 干烤
D. 煮沸
E. 间歇灭菌
[单选题]化学结构与毒效应之间的关系
A. 化合物的化学活性决定理化性质
B. 理化性质决定化合物的生物活性
C. 化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
D. 化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
E. 化学活性和理化性质影响化学结构
[单选题]链球菌的致病物质中能增强其扩散能力的是
A. DNA酶
B. 致热外毒素
C. 溶血素
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸荚膜
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