【名词&注释】
正确答案:ABCDEF。A.按规定使用食品添加剂（发色剂） B.不食用苦井水 C.不吃腐败变质蔬菜 D.正确的腌制蔬菜 E.不允许出售腐烂变质蔬菜 F.进行宣传教育，普及科学知识 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[填空题] 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。
为预防此类食物中毒，应当注意的事项有哪些
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举一反三：
[多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡
A. 疾病期
B. 疾病恢复期
C. 生长发育期
D. 饥饿时
E. 老年期
[单选题]煤工尘肺的晚期病理改变是
A. 煤斑
B. 矽结节
C. 肺气肿
D. 矽性蛋白沉积
E. 块状纤维化
[单选题]疱疹病毒种类多达
A. 20种
B. 40种
C. 60种
D. 80种
E. 100多种
[单选题]以下有关急性放射病哪项是错误的
A. 是一种全身性疾病
B. 可以分为Ⅰ度和Ⅱ度
C. 根据临床特点和基本病理改变可分为骨髓型、胃肠型、脑型
D. 是人体一次或短时间内分次受到大剂量照射引起的
E. 是国家法定职业病
[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂
A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 肾上腺素
[单选题]主要来自于建筑材料的室内污染物是
A. SO2
B. NOx
C. CO
D. 氡及其子体
E. 微生物
[单选题]血红蛋白与O2结合后引起的构象变化称为
A. 别构激活
B. 别构抑制
C. 别构效应
D. 正协同效应
E. 负协同效应
[单选题]流行病学的主要研究方法是
A. 临床诊治方法
B. 统计学方法
C. 临床诊治与统计学方法
D. 实验室方法
E. 现场调查与现场实验观察研究方法
[单选题]铅影响血红素合成的主要作用是
A. 抑制血红素合成
B. 刺激含巯基的酶
C. 激活ALAS
D. 使ALA合成减少
E. 以上都不是
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