【导读】
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1. [单选题]小儿男性,平素体健,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为( )。
  A. 急性肠炎 
  B. 慢性胃炎 
  C. 乳糖不耐受症 
  D. 食物中毒 
  E. 细菌性痢疾 
 
2. [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
  A. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 
  B. 改善食品口味 
  C. 使食品防腐保鲜 
  D. 使食品颜色鲜艳 
  E. 食品加工工艺的需要 
 
3. [单选题]下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是( )。
  A. 牛奶 
  B. 鸡肝 
  C. 鸡蛋 
  D. 动物血 
  E. 豆类 
 
4. [单选题]痛风病人一定要禁酒,因为酒引起
  A. 尿酸生成增多 
  B. 尿酸排泄减少 
  C. 尿酸生成增多+尿酸排泄减少 
  D. 血压升高 
  E. 脂肪肝