【名词&注释】
流行病学(epidemiology)、基本特征(basic characteristics)、致病菌(pathogenic bacteria)、大小便(relieve oneself)
[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到
A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上
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举一反三：
[单选题]属于垂直传播的是
A. 胎盘传播
B. 飞沫传播
C. 经水传播
D. 机械传播
E. 直接接触传播
[单选题]实验流行病学的基本特征不包括
A. 随机
B. 对照
C. 前瞻
D. 匹配
E. 干预
[单选题]适用"急则治标"治则的情况的是（ ）
A. 阴虚咳嗽
B. 持续低热
C. 大小便(relieve oneself)不通
D. 慢性胃痛
E. 下肢水肿
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