【导读】
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1. [单选题]2~4周婴儿( )。
  A. 开始添加谷类食品 
  B. 应完全断奶 
  C. 开始添加鱼肝油 
  D. 添加含铁丰富的食物 
  E. 开始使用强化铁的谷物 
 
2. [单选题]果胶主要存在于
  A. 谷类 
  B. 蔬菜和水果 
  C. 禽畜肉 
  D. 乳类食品 
  E. 海产品类 
 
3. [单选题]维生素D合成的材料是( )。
  A. 赖氨酸 
  B. 蛋氨酸 
  C. 短链脂肪酸 
  D. 胆固醇 
  E. 二十二碳六烯酸 
 
4. [单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。
  A. 尿中酮体排出量减少 
  B. 尿中酮体排出量增加 
  C. 尿中3-甲基组氨酸排出量增加 
  D. 尿中胆酸盐排出量增加 
  E. 尿中出现蛋白质