【导读】
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1. [单选题]与癞皮病发生有关的是
  A. 烟酸 
  B. 核黄素 
  C. 硫胺素 
  D. 生物素 
  E. 钴胺素 
 
2. [单选题]下列不属于公共营养特点的是
  A. 宏观性 
  B. 多学科性 
  C. 实践性 
  D. 强制性 
  E. 社会性 
 
3. [单选题]食品强化就是
  A. 调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工 
  B. 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工 
  C. 调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 
  D. 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 
  E. 调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工 
 
4. [单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是
  A. 肠内营养 
  B. 肠外营养 
  C. 营养教育 
  D. 营养干预 
  E. 营养调查