【名词&注释】
安全性(safety)、环氧乙烷(ethylene oxide)、不良影响(harmful effects)、有害物浓度、微量凯氏定氮法
[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法
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举一反三：
[单选题]下列关于工业通风论述错误的是
A. 主要作用在于排出作业地带尘、毒污染的或潮湿、过热或过冷的空气，送入清洁空气
B. 是降低车间空气中尘、毒污染的唯一有效措施
C. 使用前后工作地点空气中有害物浓度变化可作为效果评价内容
D. 效果评价应检查其设计、安装和使用是否合理
E. 安全性和有无不良影响也应是效果评价内容
[单选题]下列元素都为常量元素的是
A. 碳、氢、氧、氮、铁、铜
B. 磷、钙、氧、氮、镁、氯
C. 碳、氢、氧、氮、铁、镁
D. 碳、氢、氧、氮、铁、锌
E. 碳、氢、氧、氮、氟、锌
[单选题]环氧乙烷存放条件为
A. 无日晒、通风好、温度低于5℃
B. 无日晒、通风好、温度低于20℃
C. 无日晒、通风好、温度低于40℃
D. 无日晒、通风好、放入冰箱内
E. 无日晒、通风好、温度低于10℃
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