【名词&注释】
微量元素(trace element)、食管癌(esophageal carcinoma)、局限性(limitation)、腐蚀性(corrosion)、营养不良(malnutrition)、发生率、黑曲霉菌(aspergillus niger)、致癌物质(carcinogenic substance)、黄曲霉菌(aspergillus flavus)、亚硝胺类化合物
[多选题]导致食管癌的发生原因有
A. 细菌毒素
B. 真菌毒素
C. 饮食粗糙
D. 营养不良
E. 微量元素缺乏