【导读】
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1. [单选题]妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。
  A. 15mg 
  B. 20mg 
  C. 25mg 
  D. 30mg 
  E. 35mg 
 
2. [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
  A. 大麦 
  B. 燕麦 
  C. 高纤谷物 
  D. 青稞 
  E. 黄豆麸皮 
 
3. [单选题]下列不属于行为干预范畴的是( )。
  A. 案例研究 
  B. 模拟示范 
  C. 编制食谱 
  D. 实际操作 
  E. 个别指导 
 
4. [单选题]下列可提供能量的营养成分是( )。
  A. 果胶 
  B. 纤维素 
  C. 氨基酸 
  D. 甲壳多糖 
  E. 半乳聚糖