【导读】
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1. [单选题]药物防龋主要使用
A. 氟化物
B. 氯化钠
C. 维生素
D. 硅
E. 钙制剂
2. [单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
3. [单选题]下面的变量中哪个是数值变量( )
A. 每个病人就诊的医院
B. 每个病人就诊的疾病
C. 每个病人就诊的次数
D. 每个病人就诊的科室
E. 以上选项都不正确
4. [单选题]欲了解某城市6～12岁儿童的身高发育水平，调查方法可采用
A. 横断面调查
B. 追踪性调查
C. 半纵向调查
D. 回顾性调查
E. 现场观察法
