【导读】
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1. [单选题]下列不属于评价的作用的是
A. 了解情况
B. 说明计划
C. 控制质量
D. 测量结果
E. 得出结论
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
3. [单选题]实验设计的基本原则是
A. 随机化、重复、盲法
B. 随机化、对照、盲法
C. 随机化、对照、重复
D. 盲法、对照、重复
E. 均衡、对照、重复
4. [单选题]能够影响人类健康的主要因素( )
A. 生物遗传因素
B. 行为生活方式
C. 外界环境因素
D. 医疗卫生保健
E. 以上全都是
