【导读】
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1. [单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒
  A. 沙门菌中毒 
  B. 副溶血性弧菌中毒 
  C. 葡萄球菌肠毒素中毒 
  D. 肉毒梭菌中毒 
  E. 变形杆菌中毒 
 
2. [多选题]下列不是职业病的是
  A. 抑郁症 
  B. 森林脑炎 
  C. 痢疾 
  D. 中暑 
  E. 布氏杆菌病 
 
3. [单选题]按调查对象的范围,常用调查方法分为
  A. 普查、抽样调查、病例调查 
  B. 普查、典型调查、队列调查 
  C. 普查、抽样调查、案例调查 
  D. 普查、抽样调查、典型调查 
  E. 普查、抽样调查、队列调查 
 
4. [单选题]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为
  A. 苯丙氨酸 
  B. 蛋氨酸 
  C. 苏氨酸 
  D. 赖氨酸 
  E. 亮氨酸