【名词&注释】
正确答案:B。A.苏打饼干、奶、瘦肉、蔬菜 B.麦淀粉、蛋、瘦肉、水果 C.挂面、奶、蛋、高钠蔬菜 D.麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果 E.挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [填空题]男,7岁,10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查:血尿素氮和肌酐显著增高。
                                  选择的食品
                                                                 
                              
                                    
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                                     [多选题]属于祛湿剂的是(   )
                                                                                                            
                                            A. 平胃散 
  B. 茵陈蒿汤 
  C. 八正散 
  D. 桑菊饮 
  E. 大柴胡汤 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]喘证的治疗原则包括(   )
                                                                                                            
                                            A. 宣肺祛邪 
  B. 化痰降逆 
  C. 开郁降气平喘 
  D. 补益肺气 
  E. 补肾纳气 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有(   )
                                                                                                            
                                            A. 农药残留 
  B. 微生物残留 
  C. 包装材料污染 
  D. 物理性污染 
  E. 酶天然毒性 
 
                                                            
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