【导读】
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1. [单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
  A. 缺铁性贫血 
  B. 肥胖 
  C. 糖尿病 
  D. 高脂血症 
  E. 痛风 
 
2. [单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括
  A. 促进生物氧化,协调氧化磷酸化过程,调节能量转化 
  B. 促进蛋白质合成,调节蛋白质合成和分解 
  C. 促进碳水化合物和脂肪代谢 
  D. 调节组织中水盐代谢 
  E. 以上各项全是 
 
3. [单选题]下列可提供能量的营养成分是( )。
  A. 果胶 
  B. 纤维素 
  C. 氨基酸 
  D. 甲壳多糖 
  E. 半乳聚糖 
 
4. [单选题]采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。
  A. 0.5% 
  B. 0.5%~1.0% 
  C. 1.0%~2.05% 
  D. 4.0% 
  E. 5.0%