【导读】
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1. [单选题]防腐是指
A. 防止或抑制细菌生长繁殖，以防污染
B. 杀灭和清除外环境中的病原微生物
C. 用物理或化学方法杀灭微生物
D. 防止杂菌污染
E. 用消毒剂杀灭细菌繁殖体、芽胞、真菌和病毒
2. [单选题]碘酒具有很强的杀伤作用，其作用机制
A. 抑制某些酶系统作用
B. 卤化菌体蛋白产生代谢功能障碍
C. 使菌体蛋白脱水
D. 破坏细胞壁
E. 改变菌体通透性
3. [单选题]细菌的诱发突变最高是自发突变的
A. 10倍
B. 1 000倍
C. 10 000 000倍
D. 100 000倍
E. 10 000倍
4. [单选题]Vero细胞毒素是下列哪种细菌的最主要致病物质
A. O157∶H7大肠杆菌
B. 霍乱弧菌
C. 小肠结肠炎耶尔森菌
D. 伤寒沙门菌
E. 空肠弯曲菌（A）
