【导读】
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1. [单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
2. [单选题]棕熊对于( )相当于( )对于迁徙
A. 本能、鸟类
B. 繁殖、鱼类
C. 动物、习性
D. 冬眠、候鸟
3. [单选题]热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法是：
A. 燃烧法
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 干烤法
D. 煮沸消毒法
4. [单选题]动物细胞的结构不包括( )。
A. 细胞膜
B. 细胞壁
C. 细胞质
D. 细胞核
