【导读】
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1. [单选题]下列产氨最少的食物为
  A. 鸡蛋 
  B. 鸡肉 
  C. 牛奶 
  D. 猪肉 
  E. 牛肉 
 
2. [单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为( )。
  A. 男性0.80,女性0.92 
  B. 男性1.10,女性0.98 
  C. 男性1.16,女性1.19 
  D. 男性1.22,女性1.32 
  E. 男性1.30,女性1.45 
 
3. [单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏( )。
  A. 酪氨酸羟化酶 
  B. 苯丙氨酸羟化酶 
  C. 苯丙氨酸羧化酶 
  D. 苯丙氨酸转酮酶 
  E. 谷氨酰氨酶 
 
4. [单选题]为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少( )。
  A. 鸡肉摄入 
  B. 鸭肉摄入 
  C. 鱼类摄入 
  D. 猪肉摄入 
  E. 鹅肉摄入