【名词&注释】
正确答案:B。A.加工好的食品尽快食用 B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时 C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中 D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏 E.剩余食品食用前要彻底重新加热 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是
A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]山谷风的风向是 ( )
A. 白天由山坡吹向谷地,夜间由谷地吹向山坡
B. 白天由谷地吹向山坡,夜间由山坡吹向谷地
C. 冬天由山坡吹向谷地,夏天由谷地吹向山坡
D. 夏天由山坡吹向谷地,冬天由谷地吹向山坡
E. 以上都不是
[单选题]影响作业能力的因素不包括
A. 企业文化
B. 社会和心理因素
C. 个体因素
D. 环境因素
E. 工作条件和性质
[单选题]连续传播造成的流行或爆发的特点是
A. 全部病例在一个最长潜伏期内
B. 发病曲线突然升高，很快下降
C. 有一个流行高峰
D. 病例分批出现，可以划分成代
E. 流行曲线一般不留拖尾现象
[单选题]目前国内外对健康损失的估算通常采用（ ）
A. 人力资本法和支付意愿法
B. 计算死亡率和发病率法
C. 估算健康寿命损失年法
D. 计算超死亡数和超病例数
E. 监测人群健康效应法
[多选题]发育毒性的表现有
A. 结构畸形
B. 生长迟缓
C. 功能障碍
D. 死亡
E. 母体毒性
[多选题]对促长阶段的描述中，正确的是
A. 不可逆
B. 只有促癌物的慢性作用，而没有引发物的作用不会引起肿瘤
C. 剂量一反应关系显示有阈值和最大作用
D. 引发必须发生在促长之前
E. 引发物作用后，促癌物的作用是长期、慢性，才可以引起肿瘤
[多选题]致突变试验的遗传学终点分为
A. DNA完整性的改变
B. DNA重排或交换
C. DNA碱基序列改变
D. 染色体完整性的改变
E. 染色体分离改变
本文链接：https://www.51rsks.com/problem/eqgz68.html
