【导读】
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1. [单选题]用于测定水中甲醛的方法是
  A. 二氨基萘荧光法 
  B. 二硫腙分光光度法 
  C. 二苯碳酰二肼分光光度法 
  D. 4一氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法 
  E. N,N-二乙基对苯二胺分光光度法 
 
2. [单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
  A. 五层三点 
  B. 五层四点 
  C. 三层五点 
  D. 五层五点 
  E. 四层五点 
 
3. [单选题]某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%,小王的测定误差为10%,经统计检验,检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大,是因为存在
  A. 系统误差 
  B. 偶然误差 
  C. 过失误差 
  D. 偶然误差和过失误差 
  E. 系统误差和过失误差 
 
4. [单选题]测定水中苯并芘时,水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取,应该用有金属衬里的玻璃瓶装(glass bottles)水样,放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是
  A. 玻璃瓶包黑纸,每份水样包一张黑纸 
  B. 塑料瓶(plastic bottle)装水样于冰箱内 
  C. 玻璃瓶包黑纸装水样 
  D. 塑料瓶(plastic bottle)包黑纸装水样 
  E. 棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)装水样