【名词&注释】
营养物质(nutrient)、血清型(serotype)、营养素(nutrient)、新陈代谢(metabolism)、需求量(demand)、高峰期(peak)、体重计(weight scales)、不明显(not obvious)、需要量。、营养量(nutrient dose)
[单选题]脂酰CoA经β氧化的酶促反应顺序为
A. 加水、脱氢、再脱氢、硫解
B. 脱氢、加水、再脱氢、硫解
C. 脱氢、硫解、再脱氢、加水
D. 硫解、脱氢、加水、再脱氢
E. 加水、硫解、再脱氢、脱氢
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举一反三：
[单选题]有关HDV的特性下述哪项不正确
A. HDV是缺损病毒
B. HDV外包HBsAg
C. HDV无核衣壳
D. HDV基因序列变异小
E. HDV只有一个血清型
[单选题]关于儿童营养需求特点，正确的是
A. 儿童消化、代谢与成人相同
B. 各种营养素的需要量与成人一样
C. 个体之间营养需求差异不明显(not obvious)
D. 生长高峰期营养素的需求量增加
E. 年龄愈小营养缺乏病愈少
[单选题]目前在具有维生素E活性的物质的四种生育酚中，通常以何种作为维生素E的代表进行研究
A. α－生育酚
B. β－生育酚
C. γ－生育酚
D. δ－生育酚
E. 以上都不是
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