【名词&注释】
正确答案:C。A.菌体蛋白改变其性状 B.菌体内水分形成结晶 C.菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状 D.细胞壁保护 E.原生质胶体受到干扰 更多临床化学检验副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]速冻能保持微生物活力的原因( )
A. 菌体蛋白改变其性状 B. 菌体内水分形成结晶 C. 菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状 D. 细胞壁保护 E. 原生质胶体受到干扰