【导读】
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1. [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是( )。
  A. 胆碱 
  B. 中链甘油三酯 
  C. 氨 
  D. 葡萄糖 
  E. 亚油酸 
 
2. [单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。
  A. 高能量、高蛋白、高维生素 
  B. 高能量、高蛋白、低脂肪 
  C. 高能量、低蛋白、高维生素 
  D. 高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量 
  E. 高蛋白、高糖类、适量能量和维生素 
 
3. [单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
  A. 伤寒 
  B. 肝硬化 
  C. 脂肪肝 
  D. 肝性脑病 
  E. 溃疡性结肠炎 
 
4. [单选题]成年人体内含钙总量占体重的
  A. 4%~5% 
  B. 2%~3% 
  C. 1.5%~2.0% 
  D. 0.1%~0.5% 
  E. 0.5%~1.0%