【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、预防措施(preventive measures)、生理功能(physiological function)、观察法、专题小组讨论(focus group discussion)、特效解毒剂、丁二酸钠(sodium succinate)、结构式访谈(structured interview)、二巯基丙醇、巯基丁二酸
[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
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举一反三：
[多选题]地方性氟中毒的预防措施有
A. 改换水源
B. 饮水除氟
C. 改良炉舍
D. 减少食物氟污染
E. 不用或少用劣质煤
[多选题]带下过多的辨证在于辨别（ ）
A. 量
B. 色
C. 质
D. 气味
E. 舌脉
[多选题]常用的定量调查方法有
A. 观察法
B. 信访法
C. 专题小组讨论
D. 结构式访谈(structured interview)
E. 自填问卷法
[多选题]能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）
A. 风市
B. 百虫窝
C. 鹤顶
D. 血海
E. 八风
[单选题]郁证总的治则是（ ）
A. 行气化痰
B. 利湿清热
C. 益气养血
D. 疏通气机
E. 消食行气
[多选题]铅的特效解毒剂是
A. 依地酸二钠钙
B. 美蓝
C. 解磷定
D. 二巯基丙醇
E. 二巯基丁二酸钠(sodium succinate)
[单选题]以下选项中，不是心悸病因病机的是（ ）
A. 心血瘀阻
B. 心血不足
C. 阴虚火旺
D. 心阳不振
E. 痰饮凝心
[单选题]治疗中消应选用的处方是（ ）
A. 消渴方
B. 玉女煎
C. 沙参麦冬饮
D. 六味地黄丸
E. 肾气丸
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