【导读】
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1. [单选题]对于人体每日允许摄入量的叙述，正确的是
A. 是根据慢性毒性实验中对人体的最大无作用剂量确定的
B. 是根据"三致"实验中对动物的最大无作用剂量确定的
C. 是指人类终生每日摄入后无明显不良反应的剂量
D. 单位为mg／kg，指1kg食品中含被检毒物的毫克数
E. 如被检毒物有致癌性，则换算时的安全系数应为1000或更多
2. [单选题]评定鲜奶质量的指标最常用的是
A. 蛋白质含量
B. 脂肪含量
C. 碳水化合物含量
D. 维生素含量
E. 钙含量
3. [单选题]对百日咳杆菌免疫特点的叙述错误的是
A. 可以产生持久免疫
B. 可以产生多种特异性抗体
C. 细胞免疫起主要作用
D. 抵抗再感染的主要免疫因素是sIgA
E. 母体血清IgG保护新生儿不受感染
4. [单选题]为研究某感冒药物疗效，试验组服该新药，对照组不使用任何药物，这属于
A. 实验对照
B. 空白对照
C. 安慰剂对照
D. 标准对照
E. 自身对照
